Odmašćivači se koriste za razgradnju masti, prljavštine i prljavštine. Odmašćivači su skup različitih spojeva koji pomažu u utapanju masnih, masnih spojeva iz tkanine, metala i drugih materijala. Vrsta odmazivača koji se koristi za tvari ovisi o tvari i aktivnim i neaktivnim sastojcima koji se nalaze u odmašivaču. Aktivni sastojci odmazivača odgovorni su za stvarni postupak čišćenja. Iako neki proizvodi mogu dodati dodatne sastojke u svoju određenu formulu, sastojci odgovorni za čišćenje i razgradnju masnih kiselina su obično isti od jedne marke do druge.
Natrijev karbonat
Jedna aktivna tvar u mnogim odmašivačima, natrijev karbonat (poznat i kao sapun), koristi se u deterdžentima u prahu, kao i u odmašivačima. Natrijev karbonat djeluje na razlaganje masti i ulja te uklanja maziva iz materijala i predmeta. Proizvedeni prirodno iz pepela raznih biljaka, proizvođači mogu duplicirati tvar iz soli. Iako se uobičajeno koristi u odmašćivanju, natrijev karbonat služi i u proizvodnji papira i stakla.
Natrijev metalikat
Natrijev meta silikat, izrazito alkalna tvar, omogućava odmašćivačima da razgrade masne kiseline koje se nalaze u masnim proizvodima. Ovaj spoj također djeluje na omekšavanje tvrde vode i postaje snažno sredstvo za čišćenje kad se doda u vodu. Tekući deterdženti i deterdženti u prahu bez fosfata koriste natrijev meta silikat kao aktivni sastojak za uklanjanje prljavštine i ulja iz tkanina i tvrdih tvari.
Etilendiamintetraaceat (EDTA)
Etilendiamintetraaceat (EDTA) djeluje kao vezivno sredstvo i sredstvo za uklanjanje tvrde vode. Ovaj bijeli praškasti spoj djeluje stabilizirajući druge odmaščujuće spojeve kada se dodaju vodi, omogućujući spojevima da pravilno završe postupak čišćenja. Ovaj spoj se također koristi u medicinskom polju za zaustavljanje koagulacije krvi tijekom sakupljanja.
Natrijev tripolifosfat
Većina odmazivača upotrebljava natrijev tripolifosfat kao bazu za kombiniranje i regulaciju ostalih aktivnih sastojaka; međutim, ova sol djeluje i kao pH pufer. Natrijev tripolifosfat ujedno uklanja trenje među drugim tvarima u odmašivačima, što u protivnom može izazvati kemijsku reakciju. Natrijev tripolifosfat također djeluje na odvraćanje masnoće i prljavštine, istovremeno povećavajući snagu ostalih sastojaka za čišćenje. Natrijev tripolifosfat koristi se i kao sastojak pesticida.
