Maslo iz mlijeka čest je sastojak lattesa i ostalih toplih napitaka, piću dodaje teksturu i ugodnu vizualnu raznolikost. Iako postoje posebni uređaji dizajnirani za namakanje mlijeka, možete upotrijebiti ručni mikser za postizanje iste svrhe. Ručni mikser je poznat kao stick blender ili immersion blender. Upotrijebite je za to da svojim domaćim napitcima dodate mrlju mlijeka.
Pjenasto mlijeko kao ukusan dodatak vašim toplim napicima.Korak 1
U lonac ulijte 2 šalice mlijeka.
Korak 2
Stavite lonac na štednjak i zagrijte ga na srednjoj razini dok mlijeko nije vruće, ali ne ključalo. U idealnom slučaju, iz zagrijanog mlijeka dolazi fina para.
3. korak
Ulijte mlijeko u zdjelu s visokim stranama. Ručni miješalice često dolaze s visokim zdjelama za ublažavanje prskanja, ali bilo koja visoka zdjela će učiniti.
4. korak
Lopatice štapnog miksera ubacite u potpunosti u mlijeko.
5. korak
Uključite blender, polako ga pomičući i spuštajući u mlijeko. Ne izvodite lopatice na površinu mlijeka, jer to uzrokuje prskanje.
Korak 6
Pazite na površinu mlijeka. Nakon otprilike jedne minute, razvija se mliječna pena.
Korak 7
Žlicom izdubite pjenu i stavite je u svoj napitak.
