Želite li dodati novo voće začiniti svoje obroke? Upoznajte azijsku krušku! Ovo hrskavo i slatko voće drveća često se naziva „kruškama jabuka“ zbog oblika ili „kruške od pijeska“ zbog zlatno smeđe boje. S izgledom poput hibrida jabuke-kruške, azijske kruške dolaze u više od 100 sorti. Tekstura je bliža onom jabuke nego kruške. Hrskave su, hrskave i vrlo, vrlo sočne. Imaju lagano slatkast okus dinje po kojem ćete ići banane.
Kupnja savjeta
Za razliku od običnih krušaka, azijske kruške prodaju se zrele. Želite odabrati onu koja je čvrsta poput jabuke. Trebale bi biti hrskave, ali ne tvrde. Nakon hranjenja zadržati će svoju hrskavu teksturu neko vrijeme. Možete ih čuvati na sobnoj temperaturi ako ih planirate uskoro pojesti. Ako ne, ohladite ih jer će i dalje sazrijevati s vremenom. Budući da se lako modre, često se prodaju u zaštitnom džemperu od pjene. Budite pažljivi pri prevozu tih osjetljivih dječaka kući.
Čišćenje
Krušku nježno operite pod hladnom vodom iz slavine jer ona lako peče. Nježno trljajte kožu dok je pod tekućom vodom.
Rezanje
Krušku prerežite na pola. Zatim izrežite sredinu ili jezgru kruške. Jezgra sadrži sjeme, slično kao jabuka. Dalje, prepolovite kruške na kriške.
Jesti sirove
Možete jesti sirovu azijsku krušku sa ili bez kože. Nasjeckajte ga poput jabuke ili uživajte u voću kao cjelini.
Kuhanje
Azijske kruške su ukusne kad su uključene u vaše omiljene recepte. Izrežite ih i dodajte salatama za slatku i osvježavajuću mrvicu. Odlično idu i narezane na ploške sira. Možete ih ispeći u desertima poput pita, kolača, hrenovki ili mrvica. Ukusni su i ukusni, pire, pečeni ili pečeni u čipsu.
Peel vs neoljušteno
Jedenje kože azijske kruške dobar je izvor vlakana. Koža većine smeđih sorti azijske kruške jestiva je, iako su gusta i žilava, pa ih je ovo voće najbolje jesti oguljeno. Ako jedete koru, lakše se jede u kriške.
Kako oguliti
Ogulite azijske kruške poput jabuke. Možete koristiti nož za čišćenje i sredstvo za grickanje povrća. Počnite od baze i ogulite dok krušku okrećete.
Recepti
Za neke ukusne domaće slatke poslastice probajte azijsku pitu od kruške ili azijsku krušku izrežite a la mode. Za zdrav obrok napravite salatu od kozjeg sira i rukule te orašastih plodova ili sjemenki. Azijske kruške sadrže bogato vlaknima i bogate su kalijem, vitaminom C i antioksidansima.
Uključite ovo ukusno voće u kutije za ručak vaše djece, obiteljske obroke ili zasljepljujuće goste s novim receptima nadahnutim azijskim kruškama. "Kruškajte" ove s omiljenom hranom kako biste dodali slatku, zubnu mrvicu slatkim ili slanim jelima!
