Panama je tropska zemlja sa zadivljujućim stupnjem biološke raznolikosti. Panama sadrži 12 od 30 životnih zona Holdridge-a na svijetu. Tropske kišne šume pokrivaju veći dio zemlje. Među procijenjenih 10 000 vrsta biljaka koje se nalaze u Panami, 1500 ih nema nigdje drugdje. Ta se biološka raznolikost pretvara u obilje voća i povrća uzgojenog u Panami, od kojih se mnogi izvoze u SAD i Europu.
Banane su jedan od glavnih izvoza PanameIzvoz voća
Voće uzgajano za izvoz u Panamu uključuje banane, šećernu trsku, kavu, dinje i lubenice. Sve se to izvozi u Europu i Sjedinjene Države. Najveći dio Panamske kopnene površine nalazi se na malim visinama, gdje je klima idealna za uzgoj ovih plodova.
Voće za domaću potrošnju
Voće uzgajano u Panami za domaću konzumaciju uključuje mango, papaju, ananas, pasivno voće, guanabu i gvabu (guava). Banane, plantaže i dinje uzgajaju se i za domaću potrošnju.
Povrće
Zemljišta pogodna za proizvodnju povrća nalaze se na većim visinama, posebno u blizini Volcán Barú. Plodno vulkansko tlo i umjerenija klima na tim većim visinama stvaraju povoljne cjelogodišnje uzgojne uvjete za uzgoj povrća. Među uzgojenim povrćem su grah, kakao zrno, tikvice, kukuruz, juka i šljiva. Posljednja dva su egzotično korijensko povrće za razliku od krumpira.
