Kukuruz je porijeklom iz Amerike. Kristofer Kolumbo prvo je otkrio kukuruz na Kubi, a potom ga odnio natrag u Europu. Dok SAD prvenstveno uzgajaju tri vrste kukuruza, najpoznatija sorta su uši kukuruza žućkaste boje koji se obično jedu sa klipa. Bez obzira na sortu, biljke kukuruza imaju iste osnovne dijelove i strukturu biljaka.
Biljke kukuruza imaju nekoliko različitih dijelova.Kićanka
Pipka je muški dio cvijeta. Sjedi na zaustavljanju biljke i privlači pčele i druge insekte.
Stabljika
Kukuruzne stabljike su glavno tijelo biljke. Ovisno o sorti, stabljika može narasti nekoliko metara visoko i prilično je čvrsta. Stabljika je prilično stabilna jer mora podržavati uši kukuruza.
Lišće
Kao i svaka biljka, biljke kukuruza mogu imati brojne listove na stabljici. Listovi mogu biti dugi i obično rastu malo prije zakrivljenja u položaju prema dolje.
Svila
Svila je dio ženskog dijela cvijeta biljke. Raste iz vrha kukuruza i može biti obojeno zeleno, žuto ili smeđe, ovisno o sorti kukuruza.
Mahuna
Luk je zeleno lišće koje okružuje kukuruzne uši. Ovi listovi štite koštice kukuruza, koji su jestivi dio biljke.
Uho
Kukuruzne uši obuhvaćaju svilu, lukvicu, sjemenke sjemenki i kalup biljke kukuruza. Berba ušiju nastaje kada biljke sazrijevaju.
Korijenje
Biljke kukuruza imaju dva različita dijela korijena. Korijeni matičnjaka rastu samo na vrhu tla, dok su korijeni krošnje ispod tla.
