Kokice ne potječu iz iste biljke kao i slatki kukuruz koji se često koristi za kukuruz na kukuruzi. Sveučilište Missouri preporučuje specifične sorte kokica koje su najprikladnije za uzgoj i sušenje doma: hibridna južnoamerička gljiva, japanski bez trupa, bijeli oblak, krem puff hibrid i dinamit. Ovisno o području zemlje u kojoj živite, možda ćete morati žetvu kukuruza rano uslijed jakih jesenjih kiša. Vijesti o Majci Zemlji sugeriraju da se kokice suše na stabljici ako je moguće, ali kokice možete i dalje osušiti sami ako morate rano beriti.
Kukuruz za kokice raste na drugoj vrsti biljaka od slatkog kukuruza.Korak 1
Ubijte kukuruzne uši tek nakon što zrno postane tvrdo i ljuske se osuše i papiri.
Korak 2
Izvadite ljuske iz ušiju i odbacite.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva Fahrenheita 20 minuta i rasporedite uši u jednom sloju na tavi za pečenje. Uključite pećnicu na najnižu postavku, na 200 stupnjeva ili ispod, i stavite pećnicu u pećnicu s otvorenim vratima.
4. korak
Ostavite preko noći da se osuše uši. Alternativno, uši kukuruza stavite u mrežastu vrećicu i objesite na hladnom i suhom mjestu tjedan dana dok zrnca ne postanu suha.
5. korak
Osušene uši kukuruza stavite u zip-top vrećice za zamrzavanje i pohranite u hladnjak ili zamrzivač. Mogu se zadržati do 30 mjeseci.
Korak 6
Stavite cijelo uho sušenog kukuruza u papirnu vrećicu, preklopite ga da biste ga zatvorili i zalijepite vrećicom prema dolje. Mikrovalna pećnica na jakoj snazi dvije do tri minute ili dok se pucanje ne oglasi polako do dvije sekunde između iskočenih.
