Georgia je dom mnogih vrsta hrastovih stabala; više od 20 ih je domorodaca. Botaničari često raspravljaju o rodu Quercus koji se sastoji od dvije široke kategorije, crvenih i bijelih hrastova, a starosjedioci iz Georgije uključuju obje vrste. Iako je većina hrastova listopadnih, državno stablo jedna je od rijetkih zimzelenih vrsta hrasta. Učenje o vrstama hrastovih stabala u Gruziji uključuje i učenje o raznim uvjetima uzgoja unutar države. (Reference 1 i 2, popisi Quercusa)
Georgia je dom mnogih sorti hrasta.Zimzeleni hrastovi
Možda najkarakterističniji gruzijski hrast je zimzeleni živi hrast (Quercus virginiana). Tipično rastući šire nego što su visoki, ova se najistaknutija južnjačka stabla često pojavljuju na fotografijama iscrtanim španskim mahovinama. Iako je živi hrast drvo države Georgia, za razliku od mnogih drugih vrsta hrasta, na većim uzvisinama u državi nije izdržljiv. Dvije polu-zimzelene vrste, hrast Darlington (Q. hemisphaerica) i močvarni lovorov hrast (Q. laurifolia) su domoroci iz Gruzije. Fakulteti za poljoprivredne i okolišne znanosti na Sveučilištu Georgia preporučuju sve tri vrste za krajobrazne zasade u američkom Ministarstvu poljoprivrede, zonu tvrdoće biljaka 7 i 8 u Gruziji.
Crveni hrastovi za suša tla
Svi ostali matični hrastovi Georgije su listopadna stabla. Mnoge od tih listopadnih vrsta su crveni hrastovi. Najlakši način razlikovanja crvenog od bijelog hrasta je proučavanje njihovih lišća i žira. Vrste crvenog hrasta imaju lišće s vrhovima čekinja; žirama je potrebno dvije godine da sazriju, imaju nejasne unutarnje školjke i gorkog su okusa. U zbunjujućoj upotrebi uobičajenih naziva, crni hrast (Q. velutina) i crni hrast (Q. marilandica) su izvorni crveni hrastovi iz Gruzije, koji rastu u sušijim tlima. Drveće ove vrste sa uobičajenim imenima koje je lakše prepoznati kao crvene hrastove vrste su sjeverni i južni crveni hrast (Q. falcata i Q. rubra) i grimizni hrast (Q. coccinea). Hortikulturisti sa Sveučilišta Georgija preporučuju vrste južnog crvenog i grimiznog hrasta za upotrebu u krajoliku u cijeloj državi.
Crveni hrastovi za vlažna tla
Još jedna vrsta hrastovih stabala uključuje crvene hrastove koji preferiraju vlažna ili prizemna tla. Domorodci Georgije u ovoj kategoriji uključuju vrste trešanja (Q. pagoda), orah (Q. nuttallii), iglica (Q. palustris), šumara (Q. shumardii), vode (Q. nigra) i vrbe (Q. phellos). Hortikulturisti u Gruziji navode sve osim hrasta kore trešnje kao poželjne za krajobrazne zasade. (Reference 1, 2 i 4, popisi Quercusa; Reference 5, str. 4)
Bijeli hrastovi za suša tla
Za razliku od crvenih hrastova, bijeli hrastovi imaju zaobljene listove listova ili šiljaste režnjeve bez vrhova čekinja; njihove žira, koje su slađeg okusa, s glatkim unutarnjim školjkama, sazrijevaju u samo jednoj sezoni. Gruzije bijelih hrastovih vrsta koje preferiraju suha tla uključuju vrste bijeli hrast (Q. alba), kesten (Q. montana), chinquapin (Q.muehlenbergii) i vrste hrast (Q. stellata). Bijeli hrast poželjno je stablo krajolika.
Bijeli hrastovi za vlažna tla
Konačna hrastova vrsta hrasta Georgije, vrsta bijelog hrasta koja preferira vlažna tla, obuhvaća hrastove koji su naduveni (Q. lyrata) i močvarne hrastove kestene (Q. michauxii). Obala hrasta lužnjaka osobito je poželjna krajobrazna stabla; bio je to dobitnik zlatne medalje s Gruzije 2006. godine.
