Zasluge: ThiesPowell / Etsy"8,50 zauvijek mi se čini nemoguće niska plaća za dobrog slugu", pročitajte u oglasu iz 1917. godine u sajam taštine, "A ipak ste tu; na usluzi su vam lijena Susan, najpametnija konobarica na svijetu!"
Lažna Susan - okrugla, rotirajuća ladica koja je trebala sjediti za stolom ili pultom i omogućiti više obroka da pristupe hrani bez prenošenja jela - prethodila je gore spomenutom oglasu, ali povjesničari se ne mogu složiti odakle ime zapravo dolazi. Neki je zaslužan za Thomas Jefferson izumom i kažu da ga je imenovao po svojoj kćeri, iako među njima nema Suzana. Drugi inzistiraju na tome da je Lazy Susan uređaj stvoren od strane zajednice Oneida, koja se sredinom 19. stoljeća povukla iz društva kako bi izgradila utopiju u kojoj je ljubav bila slobodna, a poslovi ravnomjerno raspoređeni, dok kuharica iz 1916. godine bilježi popularnost Lazy Susan među njemačkim domaćicama.
Ono što je jasno, ako porijeklo Lazy Susan nije, jest da je uređaj jedan od mnogih takvih izuma koji je namijenjen unošenju tehnologije u dom radi izričite svrhe zamjene slugu.
U 18. stoljeću i početkom 19. stoljeća Lažna Susan bila bi poznata, poput mnogih drugih objekata, kao "glupača". Mi danas mislimo na vodove kao dizala hrane, ali u jednom je trenutku to bio izraz za kuhinjske alate koji su značili raditi zadatke koje obično obavljaju sluge. Za bogataše, sluge su predstavljali stalni problem - ako nisu prisluškivali razgovor na privatnoj večeri, bili su spori, skloni bacanju stvari ili preskupi. Godine 1755, engleski pjesnik Christopher Smart napisao je "Gospođa Abigail i glupi konobar", u kojem sluga laže svo djelo izgubljeno na izumu:
Dok se Abigail jednog dana mrštila,
Od stolice do stolice kojom je prošla,
Bez riječi ili pjesme;
Sadržaj, u raspoloženom raspoloženju, t'adjust
Njezine su stvari za rasturanje prašine. -
Tako smješten na sumornom sajmu,
"Do glupog konobara je tvrdila da joj je stalo;
U bijesu je, uz šarmantan pozdrav,
Izgovorite uvredljivu mutu: -
"Ti glupi alat vaponskih magarca,
S vašim smeđim policama za lonce i čaše;
Ti strani vrtlozi, za koga
Američki iskreni ljudi moraju napustiti sobu;
1891. američka žena po imenu Elizabeth Howell podnijela je patent u Missouriju za "samo čekajući stol" koji je smatrao da je bolji u hvatanju mrvica od ostalih rotirajućih poslužitelja, a njen dizajn bio je osnova za većinu Lazy Susansa proizvedenih u ranim vremenima 1900.
kredit: Google patentiElizabeth Howell iz 1891. patenta "Self Waiting Table"Ali kako doći od Abigaila do Susan? U Poslužitelj: Povijest medija od sadašnjosti do baroka, povjesničar Markus Krajewski sugerira da se ime Susan "vraća u kolektivni pojam koji se uobičajeno koristi u Engleskoj u 18. stoljeću". Početkom 1900-ih, izgleda da se naziv "Lazy Susan" zaglavio, i oglasi poput one u sajam taštine potaknuo kupce da smatraju Suzan zamjenu za sluge. Raspored nije mogao biti bolji - Krajewski ističe da su do Prvog svjetskog rata samo najbogatiji od bogatih mogli priuštiti pomoć za stalno, puno radno vrijeme, a Lazy Susan tada postaje pravi predznak promjena koje dolaze. Kako je prošlo 20. stoljeće, pomoćnici u kućanstvu poput usisavača, perilica posuđa, električnih perilica rublja i mikrovalnih pećnica bi se preselili u kuhinje i blagovaonice, omogućujući kućanstvima da rade svake godine sa sve manje i manje radne snage.
Sama lijena Susan nije bila imuna na zamjenu, iako su neki od njih i dalje vrlo cijenjeni. Godine 2013. lijena Susan iz 19. stoljeća prodana je u Christie'su za više od 3000 dolara - ipak malo više od 8,50 dolara.
