KAKO UZGAJATI KIVI

Send

Poznati neodređeni plod kivija koji dobivate u trgovini proizlazi iz drvene loze koja se može uzgajati u zonama tvrdoće biljaka USDA 8 i 9. Njegov znanstveni naziv je Actinidia deliciosa i porijeklom je iz Kine, iako se danas uzgaja u cijelom svijetu. Kivi dobiva svoje uobičajeno ime po sličnosti s ptičjom kivijom na Novom Zelandu, mjestu gdje je voće prvi put široko uzgojeno u komercijalnoj proizvodnji. Rastući Actinidia deliciosa u vašem kućnom vrtu nije teško, ali zahtijeva pažljivu obuku i obrezivanje kako bi se osigurala robusna vinova loza i obilno voće. Vinovi kivija su izdržljivi u zonama 8 i 9 USDA.

Zasluge: y-studio / iStock / GettyImagesKivi voće raste iz vinove loze.

Uzgajajte kivi u paru

Actinidia deliciosa je dvosatna biljka, što znači da za proizvodnju ploda treba i mušku i žensku biljku. Mužjak oprašuje ženku, a samo ženska biljka daje plod. Dakle, ako želite voće iz svoje biljke kivija, morate uzgajati više od jednog. Trsovi mogu narasti vrlo veliko - često 20 do 30 stopa dugo, tako da većina vrtlara sadi samo dvije. Ali ako želite posaditi više, možete imati do osam ženki za svakog mužjaka.

Tlo, sunce i voda za uzgoj kivija

Kivi vinova loza voli vlažno tlo, ali mora biti dobro drenirano. Stajaća voda brzo će trulež loze. Optimalni pH tla je 5,5 do 6,0 malo kiseli. Posadite vinovu lozu na punom suncu, po mogućnosti tamo gdje će biti zaštićeni od jakih vjetrova u bilo koje doba godine; osjetljivi su na oštećenja vjetra. Oni će tolerirati neku svijetlu nijansu.

Zalijevajte tlo da biste ga održavali vlažnim, posebno dok osnivate biljku. Ne držite tlo mokrim i ne puštajte bazen vode u dnu debla. Najbolje je koristiti kapljično navodnjavanje kako biste osigurali redovito zalijevanje biljaka, ali ne previše.

Zasluge: Shedu / iStock / GettyImagesKivi lišće pomažu zasjeniti plod od ljetnog sunca.

Sadnja vinove loze

Iskopajte rupu malo veću od korijena, ali ne i dublju. Korijenje bi trebalo stati bez savijanja. Postavite biljku u rupu i nalijevate uklonjenim tlom. Ne dodajte gnojivo, jer je korijen kivija osjetljiv na izgaranje. Vrh tla trebao bi samo prekriti korijenje i ne smije se protezati prema deblu ili glavnim izdancima. Ako sadite više od jedne ženske biljke, razmaknite ih oko 15 stopa. Mužjaci mogu biti bliži ženkama, ali moraju biti unutar 50 stopa kako bi se osiguralo oprašivanje.

Gnojivo za vino Kivi

Hranite svoje biljke kivija redovitim dozama dušika, poput uree ili amonijevog nitrata, povećavajući količinu kako biljke sazrijevaju. U prvoj godini primjenjujte 0,4 uncije dušika mjesečno u svibnju, lipnju i srpnju (vrijeme primjene može se razlikovati ovisno o klimi). U drugoj godini, hranite ih 0,8 unci dušika svaki mjesec u travnju do srpnja. U tri i četiri godine primjenjuju se 2 do 3 unce dušika svakog mjeseca u ožujku do srpnja. Zrele loze možda trebaju do 1 kilogram dušika godišnje; većina toga primjenjuje se u ožujku (za vrijeme pucanja pupoljaka), a ostatak se primjenjuje u svibnju ili lipnju.

Podrška biljkama kivija

Za razliku od nekih drvenih loza, kivi se ne smije uzgajati kao drveće. Biljke nemaju jaka debla i, ako se uzgajaju kao stabla, mogu se oštetiti težinom obilnih plodova. Bolje je uzgajati kivi pomoću rešetke s T-trakom ili drugim potpornjem, poput sjenice.

Treptir u obliku slova T izgleda poput staromodne linije odjeće, s dva potpornja u obliku slova T u razmaku oko 20 stopa i pet paralelnih vodoravnih žica nanizanih između nosača. U sredini između T-šipki, drugi okomiti nosač, poput žice ili stupa, usmjerava deblo loze prema žicama. Nakon što deblo dosegne žice, potičete dva izdanka da rastu vodoravno duž središnje žice u suprotnim smjerovima. Oni se zovu kordona, Iz svakog kordona rastu dodatni, manji izdanci preko žica (okomito na žice); to su plodne plodove.

kredit: produžetak University of GeorgiaKivi vinova loza na T-bar rešetki

Kada se komercijalno uzgajaju, žice su obično oko 6 stopa iznad tla, ali vaše mogu biti i nešto više ili niže, ovisno o strukturi. Također je moguće uzgajati kivi espalier-stil, stvarajući više parova vodoravnih kordona.

Nakon sadnje, uvježbajte kivi da se popne okomito na rešetku ili bilo koji drugi nosač, labavo vezanom krpom, kablom ili trakom. Ne dopustite da vinova loza navija oko potpornja. Ako je u novoj biljci više snažnih izdanaka, odaberite ono najbolje koje će postati deblo i odsjecite ostale. Osušene pršute na prtljažniku rezervirajte energiju za glavni pucanj.

Trening i obrezivanje kivi vinove loze

Razvoj kivija za zdravu proizvodnju voća započinje trogodišnjim procesom treniranja i obrezivanja, nakon čega slijedi redovita obrezivanje. Prve godine je glavni cilj uvježbati prtljažnik prema vertikalnom potpornju, u idealnom slučaju dok ne dosegne iznad poprečnog nosača. Na kraju ove vegetacijske sezone, vratite prtljažnik na dva inča ispod potpornog potpornja.

U drugoj godini uvježbajte dva izbojka iz debla kako bi rasli u suprotnim smjerovima duž središnje žice (ili drugog horizontalnog potpornja); to su kordoni. Obrežite sisa i dodatne izdanke kako biste pospješili rast kordona. Vezajte kordone na središnju žicu svakih 18 centimetara. Moguće je da će vaše loze u prvoj godini razviti kordone.

kredit: sedam75 / iStock / GettyImagesKivi voće približava se zrelosti

Dopustite da se plodne plodove produže od kordona u intervalima od 8 do 12 inča i uvježbajte ih preko susjednih žica, tvoreći nadstrešnicu duž rešetke. Odrežite sve ostale izdanke i dojilje. Na kraju druge sezone, obrežite kordone i kanape natrag na mjesto gdje su promjera 1/4 inča.

U trećoj godini plod će narasti iz obrezanih trske; uvijek raste iz prošlogodišnjih izdanaka. Ovisno o biljci i vašoj klimi, možda će biti korisno ograničiti količinu ploda u ranim godinama, sve dok krošnja lišća ne bude punija i ne može zaštititi plod od sunca. Također će biti potrebno obrezivanje zimi kako bi se osigurala odgovarajuća izloženost svjetlu za cvatnju sljedeće godine.

Berba plodova kivija

Voće kivija može se brati već krajem rujna i sredinom studenog, ovisno o klimi i uvjetima uzgoja. Plodovi su obično pune veličine do kraja kolovoza, ali nisu spremni za berbu dok im sadržaj šećera ne padne. Na vinovoj lozi možete ostaviti zrele plodove dok ne postanu mekani, ali morate ih odmah pojesti. Inače ih možete rano odabrati i pohraniti u hladnjak (iznad 32 stupnja F) do četiri mjeseca, a zatim ostaviti da sazriju na sobnoj temperaturi. Najbolji način da saznate da su kivi spremni za žetvu je rezanje jednog otvorenog: oni su spremni kad sjeme unutra bude crno.