Prilikom dizajniranja šanka važno je uzeti u obzir prostor, osobne sklonosti, pa čak i sigurnost. Standardna visina šanka općenito je 42 inča, ali visina šanka kuhinje razlikuje se. Neki šankovi visoki su 36 inča - visina običnog kuhinjskog pulta - dok drugi imaju podignuti element koji dio pulta dovodi do standardne visine šankova. Ako dodajete vlažnu šipku, oni se uvijek grade na standardnoj visini šanka od 42 inča, bez obzira na prostor.
Standardne šipke i kontra visine
Bez obzira na to je li u vašoj kuhinji, podrumu ili lokalnom pivu, standardna visina šanka ostaje ista: 42 inča. Ova visina idealna je za one koji radije stoje dok jedu ili piju, kao i one koji bi željeli sjediti na stolici ili stolici. Također je dobro za roditelje koji bi željeli razgovarati sa svojom djecom dok oni doručkuju i ručaju tokom dana, stvoriti privid prostora kada se zabavljaju jer se gosti mogu družiti u baru dok kuhate i pružiti mogućnost kolegama da uživajte u ležernom ručku zajedno u sobi za uredski odmor.
Podignuti i prošireni šalteri
Budući da je visina šanka za 6 inča veća od standardne visine pulta od 36 inča, dizajneri će obično podići dio kuhinjskog pulta kako bi se prilagodio toj visini. Obično nazvana podignutim šankom za doručak, jedna od najvećih prednosti podizanja šanka je to što pomaže blokirati pogled na pripremu hrane i nered za kuhanje u otvorenom tlocrtu. Roditelji s malom djecom mogu odabrati podignutu šipku jer to može spriječiti da one malene ruke pružaju preko pulta kako bi dodirnuli vruću posudu ili kuhar.
Prošireni šalteri još su jedna mogućnost za kuhinjske šankove. Umjesto podizanja visine pulta, kuhinjski pult ostaje na standardnoj visini pulta i produžava se, stvarajući prevjes koji omogućuje sjedenje. Ovo stvara površinu na jednoj razini za dva kuhara kako bi dijelili radni prostor i goste koji su licem u lice s domaćinom dok pripremaju hranu ili piće.
Roditelji male djece mogu radije produžiti pult za podizanje brojača. Kad se produži dovoljno daleko, pruža dodatni prostor između njihove djece i vrućih lonaca i kuhala. Korištenje standardne visine brojača znači i kraće stolice ili stolice, što olakšava sigurno djelovanje male djece.
Visina mokrog bara
Po definiciji, mokri bar je onaj koji uključuje sudoper s tekućom vodom. To olakšava kreiranje i posluživanje pića u blizini vaših gostiju. Također omogućuje brzo čišćenje. Iako se vlažne rešetke mogu naći u kuhinjama, one se mogu nalaziti i u dnevnoj sobi ili podrumu. Mokre šipke su standardne visine šipki od 42 inča.
Mokri barovi također služe kao mjesto za pohranu predmeta i hrane. U ormarićima se često čuvaju različiti stakleni proizvodi, pića i grickalice. Ovisno o veličini šipke, neki mogu pohraniti i srebrni pribor, tanjure, salvete i sredstva za čišćenje. Mokri barovi često uključuju malo vina ili obični hladnjak kako bi se napitci ohladili. U velikim prostorima vlažne šipke mogu biti oblikovane u obliku slova L ili U, dok u malim prostorima imaju tendenciju ispuštanja uza zid.
Visina šipke
Visina šipke se razlikuje, ovisno o tome je li šipka standardne visine ili suprotne visine. Redovite kuhinjske stolice neće raditi u baru bez obzira na visinu, jer su obično dizajnirane za površinu od 30 inča. Kada kupujete stolice, nemojte pretrpati prostor. Provjerite ima li prostora od 26 do 30 centimetara od središta jedne stolice do druge.
Stolice koje se smatraju visinom brojača trebale bi imati sjedište visoko oko 24 inča kako bi se pravilno uklopilo u standardni 36-inčni brojač. Za standardnu visinu šanka od 42 inča, sjedište šanka bi trebalo biti oko 30 centimetara. Na obje ove visine, stolice bi trebale lako kliznuti unutra i van. Ako više volite stil "trbuha-do-šanka" koji se često nalazi u pabovima, odaberite stolicu sa sjedištem visokim 40 centimetara.
