Vaš električni pušač Charbroil izvrstan je alat za izradu dimljene hrane s različitim okusima. Uvijek biste trebali koristiti termometar za meso da biste provjerili unutarnju temperaturu svoje hrane, jer često pušena hrana izvana izgleda drugačije od ostalih metoda kuhanja. Pokušajte dodavati različite sokove ili koristite različite drvene čips za stvaranje aromatičnih jela. Prije upotrebe Charbroil Electric Smoker trebali biste pročitati sve sigurnosne podatke kako biste spriječili ozljede ili požar.
Korak 1
Namočite drvene sječke u vodi ili drugoj tekućini 2 sata.
Korak 2
Upotrijebite sprej za biljno ulje bez prstena da premažete unutarnji kapak i tijelo. Posudu za vodu 2/3 napunite vrućom vodom ili drugom tekućinom. Na ploču s reflektorima dodajte 1 1/2 šalice drvenih sjeckica.
3. korak
Provjerite je li gumb kontrolera isključen prije nego što uključite svoj pušač. Stavite pušač na ravnu, vodootpornu površinu i uključite ga. Okrenite regulator do kraja.
4. korak
Dodajte hranu. Procijenite da će trebati 4 puta duže kuhanje hrane nego kod druge metode kuhanja. Pratite temperaturu pušača kako biste bili sigurni da je ona oko 250F. Po potrebi dodajte još vode ili drvenih sjeckalica, a prije dodavanja vode odspojite uređaj.
5. korak
Provjerite unutarnju temperaturu hrane. Kada dosegne potrebnu toplinu za sigurnu potrošnju kako je označeno na termometru za meso, izvadite je.
