Baš kao i ljudi, biljke se sastoje prije svega od vode i ugljikovih spojeva, koji se nazivaju i organski spojevi. Gotovo svi organski spojevi također sadrže atome vodika, zbog čega biljkama treba vodik koji dobivaju iz molekula vode fotosintezom.
Vodik je dio gotovo svih organskih spojeva.Funkcija
Fotosinteza je složen proces, ali je lakše razumjeti ako ga predstavimo kao jednostavnu kemijsku jednadžbu, gdje se šest molekula CO2 (ugljični dioksid) i šest molekula H2O (vode) pretvara u jednu molekulu C6H12O6 (jednostavni šećer koji se zove glukoza ) i šest molekula kisika. Molekula glukoze sastoji se od kisika i ugljika iz molekula ugljičnog dioksida i vodika iz molekula vode potrošenih tijekom procesa.
Efekti
Biljne stanice koriste šećere za energiju i kao sastojak za biosintezu drugih potrebnih spojeva, poput aminokiselina i nukleotida za DNK. Atomi vodika iz glukoze uključuju se u druge organske spojeve tim procesima. Sve važne biomolekule poput DNA, RNA, lipida ili masti, šećera i ugljikohidrata uključuju atome vodika.
Zablude
Biljke dobivaju potreban vodik iz molekula vode. Ne pokušavajte hraniti biljnim plinom vodik - vaše postrojenje ne bi znalo što učiniti s njim. Sve dok imaju vode, biljke mogu lako nabaviti sav potreban vodik.