Đumbir, grickalice đumbira i alevi đumbira poznati su proizvodi napravljeni od korijena, ili korijena, biljke đumbira (Zingiber officinale). Biljka raste do visine od 4 metra i, iako nije tako upečatljiva kao ukrasni đumbir, povremeno cvjeta. Đumbir je tropska biljka koja uspijeva na otvorenom u američkom Odjelu za poljoprivredu biljkama tvrdoće 8 do 12, iako vrtlari u hladnijim regijama uzgajaju đumbir u velikim spremnicima. Sadite đumbir u rano proljeće.
Ostavite da se rezani krajevi korijena đumbira osuše da dijelovi ne trunu nakon sadnje.Korak 1
Izrežite komad korijena đumbira na komade veličine 1 inča, od kojih svaki ima barem jedno "oko". Oči su građevine slične očima krumpira.
Korak 2
Komade postavite na toplo, suho mjesto dok ne zarastu. To obično traje dva do tri dana.
3. korak
Odaberite sunčano mjesto za sadnju i pripremite zemlju miješanjem 3 inča komposta s 3 inča pijeska.
4. korak
Posadite komade đumbira duboke 1 inč i najmanje 15 centimetara.
5. korak
Zalijevajte krevet đumbira i održavajte tlo vlažnim, dok komadići đumbira oblikuju korijenje. Znat ćete da se to dogodilo kada klice iznad tla.