Topla, suha klima u Arizoni idealna je za uzgoj mnogih vrsta povrća. Usjevi toplih sezona lako se uzgajaju ljeti u pustinjskim područjima. Arizonske vremenske prilike pružaju i dobre cjelogodišnje uzgojne uvjete za mnoge usjeve hladne sezone.
Rajčice otporne na toplinu najbolji su izbor u južnoj Arizoni.Rajčice
Iako je država Arizona najvažnije rastuće područje za komercijalne hidroponske rajčice, ova kultura ponekad pati tijekom vrlo vrućih temperatura. Ako želite uspješno uzgajati rajčicu u toplijim područjima Arizone, potražite rane sorte koje se uzgajaju na velikim vrućinama. Sveučilište na Floridi razvilo je hibridni paradajz zvan Solar Set, koji uspijeva i donosi plod kad temperatura pređe 90 stupnjeva Fahrenheita. Ostale sorte uključuju rajčinu tijesto rajčice, celebrity i prvak. Rasadnik Redwood Barn u Davisu u Kaliforniji preporučuje ove rajčice za vruća područja jer su s njima imali uspjeha u vrućoj, suhoj ljetnoj klimi u kalifornijskoj centralnoj dolini, koja je slična dijelovima Arizone. U hladnijim dijelovima Arizone, rajčice posađene u travnju ili svibnju dobro će proći tijekom ljetnih mjeseci.
Čiliji i druge paprike
Vruća paprika i paprika dobro se snalaze u vrućim, suhim klimama kao što je južna Arizona. Web stranica Phoenix Tropicals preporučuje da ih uzgajate u proljeće i jesen ako živite u jednoj od najtoplijih regija. Ako živite u hladnijem području, paprika je dobar izbor za ljetne mjesece. Potrebno im je puno sunca i imaju koristi od redovitih primjena gnojiva, poput ribljih emulzija. Širenje 3- do 4-inčnog sloja organskog komposta po zemlji oko biljaka paprike pomoći će u održavanju tla hladnim i vlažnim.
Brokula
Ovo hranjivo povrće lako se uzgaja u Arizoni, prenosi Phoenix Tropicals. Kako biste uspjeli s ovom usjevima hladnije sezone, posadite sjeme brokule u jesen i očekujete da će ga ubrati u proljeće. Brokula najbolje radi na suncu, ali ako postane previše vruće, ovo će povrće prije sunčanja i zasijati. Bolje će uspjeti na većim uzvisinama i područjima u sjevernoj Arizoni.
Patlidžan
Većina sorti patlidžana dobro se snalazi u pustinjskoj vrućini u Arizoni i može biti vrlo produktivna. Odaberite između tradicionalnih patlidžana svijeta ili neku neobičniju sortu, poput japanskog patlidžana, koji su dugi i uski. Phoenix Tropicals preporučuje sadnju patlidžana s početnih biljaka u ožujku u vrućim dijelovima Arizone. Ako je u vašoj regiji proljetni mraz, pričekajte do posljednjeg mraza prije sadnje patlidžana. Ako uzgajate patlidžan u najtoplijim područjima Arizone, budite sigurni da tlo bude vlažno i hranite ih najmanje jednom mjesečno ribljom emulzijom, miješanjem i primjenom u skladu s uputama za pakiranje.
Špinat
Internetska stranica Arizona Master Gardeners preporučuje uzgoj špinata kao ozimi usjev u toplijim dijelovima države. Možete posaditi ovo hladno lisnato zeleno povrće u kasno ljeto, kasnu zimu ili rano proljeće i pokupiti hranjivo zelje prije nego što temperature postanu previše vruće, što će dovesti do spajanja špinata do sjemena. Hladniji dijelovi Arizone pogoduju uzgoju špinata u proljeće i jesen, ali čak i hladnije ljetne temperature ovih regija uzrokovat će vrganje špinata.
