Izgorjeli šećer će vam ucrniti limu kolačića, ostavit će komadiće šećera na metalu i otežati pečenje kolačića dok se tava ne očisti. Umjesto da provedete sa satima ribanjem listova kolačića ili nožem struganje površine nožem, pokušajte pomoću slabe kiselinske otopine, poput octa, nakon čega slijedi kupka vodikovog peroksida, da otpustite i rastopite izgorjeli šećer. Mnogo je lakše očistiti lim od kolačića nakon što je izgorjeli šećer mekan.
Uklonite izgorjeli šećer s listova kolačića prije nego što ih ponovno upotrebljavate.Korak 1
Položite list kolačića vani na ravnu površinu.
Korak 2
Ulijte ocat na lim za kolačiće dok se cijela površina ne premaže. Ostavite lim vani da se natapa preko noći, a zatim prelijte preostali ocat.
3. korak
Procijedite i isperite list kolačića u vrućoj vodi. Ako izgorjeli šećer ostane, nastavite s ribanjem.
4. korak
Izlijte vodikov peroksid na lim za kolačiće i pecite ga 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 350 stupnjeva Fahrenheita. Djelovanje vrenja vodikovog peroksida djeluje na otapanje izgorjelog šećera.
5. korak
Izvadite list kolačića iz pećnice s vrućim metvicama.
Korak 6
Preostali peroksid sipajte niz odvod i ostavite da se papir s keksima ohladi dok ne bude sigurno rukovati. Istresite list kolačića pomoću jastučića za čišćenje. Ponavljajte prema potrebi dok list kolačića ne bude čist.
