Kao i sve sorte salate, romaine (Lactuca sativa var_. longifolia_) je biljka hladne sezone. Roma salate uglavnom je spremna za berbu 70 do 75 dana nakon sadnje. Uzbuđeni vrtlari neće morati dugo čekati da kušaju plodove svoga rada. Možete početi dodavati nježne listove rumena u salate i sendviče kad su mladi, umjesto da čekaju da salata dostigne punu zrelost. Neki čak vole mlađe lišće zrelijima.
kredit: NorthHatley / iStock / Getty ImagesUzorite robu; ako okusi "ispravno", Rumunjska je spremna za žetvu.Berite dok idete
Kad je vaša salata od rumena visoka oko 5 ili 6 inča, to je u fazi bebinog lišća ili mini glave. U ovom trenutku možete početi uživati u nekim biljkama hrskavih zelenih listova dok Vaše biljke su dostigle punu zrelost kada su listovi izduženi i lagano se preklapaju, tvoreći glavu visoku oko 6 do 8 centimetara. Obično će to biti 70 do 75 dana nakon klijanja, ali za različite sorte će trebati malo više ili manje vremena. Na primjer, kultivar 'Otok Pariz' traje malo duže, dok je 'Zeleni tornjevi' ranija sorta. Berite glave kada su rebra duž donjeg središta svakog lista rumena potpuno oblikovana, ali ne prekomjerno velika ili debela. Rebra Romaine poprimaju mliječnu boju ako se zelena salata ostavi na biljci predugo. Čvrsto rebro znači da je romaine zrelo, ali mliječno ukazuje na čvršće stanje. više gorke salate. Svakodnevno provjeravajte svoju salatu kako ne biste predugo čekali na berbu. Čistim alatima za obrezivanje odrežite glavu u blizini stabljike lišća, otprilike 1 inč od linije tla. Za nježno zelje možete uzgajati i cijelu glavu kada je još nezrela i u fazi "bebe" za nježno zelje. Budući da romaine preferiraju hladnije temperature, oko 60 ° F, možda ćete moći dobiti drugu žetvu s glava koje ste već pobrali. Ako cijelu glavu odsječete oko 1 inč od linije tla, počet će rasti više lišća. Kao što ste prvi put radili uokolo, ubirajte vanjske listove kada je biljka visoka oko 5 centimetara, a zatim odrežite cijelu glavu kada su listovi visoki 6 do 8 inča i malo se preklapaju. Postoji nekoliko problema koji mogu otežati dobivanje dostojne žetve salate. Jedan od takvih problema je sagorjeti vrh. Ako vrhovi lišća postanu smeđi, obrišite ih rubovima čistim škarama, a zatim poberite ostatak lišća - ili ih ostavite da nastave rasti. To je obično uzrokovano problemima hidratacije, stoga budite sigurni da vam zelena salata daje lagano zalijevanje. Dugi, vrući dani mogu vam dovesti do toga da vaš rumunj "vijak" i poslati cvjetne izdanke. Kad se to dogodi, obrežite cijelu biljku, ostavljajući 1 centimetar stabljike, u nastojanju da uzgajate drugu žetvu. Također, pokušajte dodati krpu s hladom na područje kako bi bila svježa. Zelena salata koja se smije stegnuti može imati gorak okus, pa je pobirajte čim primijetite bilo koji znak stezanja. Operite salatu i spremite je u hladnjak; nakon nekoliko dana gorak okus može nestati. Ponekad vrtlari primjećuju kako njihova salata postaje žuta. To je ponekad posljedica bolesti koju prenose lisne uši i lisnice mozaik virus. Ne postoji lijek za virus mozaika. Odmah uklonite zaražene biljke kako se virus ne bi širio. korov često kosi i muliti aluminijskim mulčenjem kako bi ti insekti bili podalje od biljaka. Također možete pokušati uzgajati sorte salate "Paris Island" i "Valmaine", obje otporne na virus.Berba u punoj zrelosti
Nabavite drugu žetvu
Potencijalni problemi
