Biljke rajčice sada su glavna u domaćem vrtu. Rajčica je bogata vitaminom A, vitaminom C i likopenom. Likopen pomaže u odbacivanju mnogih vrsta karcinoma.
Biljke rajčicePodrijetlo
Biljke rajčice potječu iz Južne i Srednje Amerike duž Anda. Divlje životinje lako rasipaju sjemenke rajčice po zemljama poput Bolivije, Čilea i Perua.
Disperzija
Sjemenke rajčice mogu raspršiti ptice i hranljive životinje. Životinje izlučuju neprobavljeno sjeme miljama daleko od izvorne biljke. Pola pojedeno voće često se nosilo i odbacivalo kilometrima dalje od izvorne biljke.
Činjenica
Jajnik cvijeta raste, dozrijeva i razvija jedno ili više sjemenki. Tako nastaje voćni oblik. Rajčice su voće.
Povijest u Americi
Biljke rajčice imaju snažnu sličnost sa smrtonosnom košuljom. Za vrijeme Colonial Timesa uvezeni su i uzgajani za ukrašavanje sve dok sredinom 1830-ih nisu smatrani ljudskim izvorom hrane. Ptice i stočne hrane jele su plod rajčice i raspršile sjeme po cijeloj Sjevernoj Americi.
Kultura
Raspršeno sjeme biljaka rajčice dobro je raslo u područjima gdje su bile obilne kiše, puno sunca i dobro isušeno tlo.
