Biljke na otvorenom spadaju u brojne različite kategorije. Široke kategorije uključuju, primjerice, drveće, grmlje, cvjetnice, necvjetne biljke i sukulente. Iako se mnoge od ovih biljaka mogu uzgajati u zatvorenom prostoru, uspijevaju na otvorenom prirodnim suncem i sjenom, zemljom bogatom hranjivim tvarima i obilnom vodom.
Biljke se isporučuju u različitim vrstama, veličinama, bojama i oblicima.Godišnje biljke
Godišnje biljke, nazvane latinskom riječi "annus", žive samo jednu godinu i imaju cvjetove koji traju samo jednu sezonu. Njihovi cvjetovi cvjetaju tijekom tri ili četiri mjeseca, stvaraju se nova sjemena i tada biljke odumiru u roku od godine dana. Primjeri godišnjih biljaka uključuju astre, bodljikavo dugme, balzam, bosiljak, kosmos, diantus, neven, petunije, floks i salvijus.
Višegodišnje biljke
Višegodišnje biljke nazvane su latinskom riječi "perennis", što znači mnogo godina. Trajnice traju nekoliko sezona ili godina i nastavljaju cvatnju tijekom cijele godine, a ne tijekom jedne sezone. Višegodišnje biljke ne zahtijevaju godišnje presađivanje u vrtu kao što to čine godišnje sorte. Primjeri višegodišnjih biljaka uključuju anturium, srce koje krvari, geranije, gerbere, ruže i vodeni ljiljan.
Dvogodišnje biljke
Dvogodišnje biljke su u osnovi kratkotrajne višegodišnje biljke kojima je za rast ploda potrebno dvije godine rasta, ali nakon početnog cvjetanja izumiru kao i godišnje biljke. Bijenali su nazvani zbog latinske riječi "biennis", što znači dvije godine. Primjeri biljnih biljaka uključuju Echium wildpretti, lisica i Sweet William. Mnogo povrća je također dvogodišnje, ali se bere prije nego što biljka proizvede cvijeće.
Grmlje
Grmlje je slično drveću, ali su manje, drvenaste biljke koje svoje grane drže nisko do tla. Postoje dvije osnovne vrste grmlja i drveća: cvjetne sorte i ukrasne sorte. Cvjetajuće grmlje cvijeta iz sezone u sezonu, a uključuju hibiskus, ixoru, lantanu i mosandu. Ukrasni grmovi poput aralije, smreke, krotona i erantema ne cvjetaju, ali imaju zimzeleno lišće i ukrasni izgled.
Drveće
Drveće spada u više kategorija, uključujući cvjetnice, voće, ukrasne i sjene sorte. Drveće može biti zimzelene ili listopadne prirode, što znači da im se lišće gubi tijekom jesenske i zimske sezone. Primjeri cvatnje i ukrasnog drveća uključuju cvjetnicu drena, jakarandu, magnoliju i hortenziju paniculata. Drveće u sjeni uključuju sorte ficus, vrbu, hrast, javor i cedar.
Lukovi cvjetovi
Lukovi cvjetovi razlikuju se od drugih cvjetnica, jer im je potrebna specifična struktura stabljike i korijena, a ne tradicionalno sjeme. Cvjetne biljke lukovica imaju razdoblja aktivnog i mirovanja ili uspavanog razdoblja. Biljka raste, cvjeta, a zatim se vraća u razdoblje mirovanja gdje nema vidljivog rasta. Lukovica i struktura biljke su još uvijek živi, iako je tipično vrlo malo biljke vidljivo. Primjeri biljaka lukovice uključuju plavooke, narcisole, tulipani, dalije i ljiljane. Neke se biljke povrća oslanjaju i na lukovice, uključujući krumpir i luk.
