Ploče za rezanje drva dodaju toplinu, ljepotu i funkciju uređenju kuhinje. Pravilno brtvljenje i održavanje presudno su za trajnost i sigurnost ovih popularnih kuhinjskih alata, bilo da ploču koristite samo za pripremu hrane ili za rezanje. Sačuvajte ljepotu i korisnost nove ili stare ploče u nekoliko osnovnih koraka.
Korak 1
Očistite i temeljito osušite rabljenu ploču za rezanje prije nego što je pokušate oplemeniti.
Korak 2
Na radnu površinu stavite novu, nezavršenu ploču ili rabljenu ploču. Provjerite da li se u njemu mogu napuhati kvrge ili nakupine.
3. korak
Upotrijebite fini brusni papir za glačanje vrha, dna i rubova ploče. Ne zaboravite da lagano prigušite krpu za uklanjanje piljevine, a zatim čistim kuhinjskim ručnikom temeljito osušite ploču.
4. korak
Izlijte mineralno ulje hrane na čisto, suho krpe. Obilno nanesite ulje na dasku za rezanje, krećući se u smjeru zrna drveta. Nastavite primjenjivati mineralno ulje sve dok ne prekrivate cijelu površinu ploče, pri tome pazite da obložite i bočne i bočne ploče.
5. korak
Stavite svoju ploču na njezin kraj ili na boku i ostavite je da upije ulje 15 minuta.
Korak 6
Koristite čistu i suhu krpu za uklanjanje viška ulja koji ostaje na površini.
Korak 7
Ponovite korake 4, 5 i 6 još dva do tri puta da biste osigurali da vam je daska za rezanje temeljito premazana. To također poboljšava vodootpornost ploče.
