Capsicum annuum "Inferno ljute paprike" blago je ljuta čili paprika koja se najbolje koristi svježa ili kisela. Biljka papra Inferno daje obilan prinos s dugim vremenom berbe. Nakon što paprika na biljci počne sazrijevati, neprestano branje i berba paprika paprike promovirat će veću proizvodnju paprike.
Boja paprike čilija od Inferno označava stupnjeve zrelosti.Dani do zrelosti
Inferno ljute paprike sazrijevaju ranije nego mnoge druge biljke paprike i možete početi berbu brže. Klijavost sjemena do zrelosti ploda je oko 62 dana, premda biljka Inferno paprike i dalje proizvodi papriku do prvog mraza, berba vaših paprika paprike trajat će četiri do šest tjedana. Ako posadite sjeme paprike nakon proljetnog mraza, probrat ćete prve zrele paprike do sredine kolovoza, nastavljajući krajem rujna.
Veličina
Veličina Inferno paprike pokazatelj je da je spreman za ubiranje. Inferno paprike imaju izduženi oblik banane. Zrele paprike bit će dugačke 6 do 8 centimetara i široke 1 do 1,5 inča. Biljka ljute paprike Inferno raste paprike vrlo jednolikog oblika i lako će se razlikovati zreli plod od nezrelog po velikoj, izduženoj veličini.
Boja
Upotreba boje bilo koje sorte paprike jedan je od najlakših i najboljih načina da znate kada je odabrati. Inferno ljute paprike prvo postaju vapno zeleno, koje blijedi do žute boje, a zatim na biljci može postati crveno. U svakoj od ovih faza boje može se ubrati paprika Inferno, ovisno o razini željenosti koju želite. U pomalo nezreloj fazi lipe zelene boje papar će biti vrlo blag. Inferno paprike žute boje su na vrhuncu zrelosti i okusa. Ako dozvolite da papar crveni na biljci, dat će vam najtopliji okus.
Skladištenje
Inferno paprike su debelozidne, mesnate, blago ljute paprike, što ih čini idealnim za pečenje, kiselo lučenje ili korištenje svježih. Zbog debelih zidova ovu biber treba osušiti jer se unutarnje meso paprike možda neće potpuno osušiti prije nego što razvije plijesan ili trulež. Svježe ubrane papke paprike mogu se hladiti do dva tjedna ili zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi dva do tri mjeseca, zadržavajući svoj vrhunski okus.
