Ne postoji ništa poput sjećanja na vikende ispunjene blaženim namirnicama za doručak i prekrivanje vašeg tanjura slatkim javorovim sirupom. Kao djeca, javorov sirup činio se tekućim zlatom s neba, ali zapravo je iz soka stabla, a ne stabla javorovog sirupa. Iako je konačni rezultat ljepljiva dobrota, sok stabla zapravo je vodenasta tvar koja je korita stabla.
kredit: Slika snimljena Joanne Hedger / Moment / GettyImagesZa što se koristi drveni sok?Stablo soka protiv Smole
Ljudi često misle da su sok stabla i smola sa drveća isto, ali zapravo su dvije potpuno različite tvari. Uglavnom sva stabla proizvode sok, ali ne i sva stabla stvaraju smolu. Drvena smola može se naći u drveću koje pripada obitelji Pinaceae, poput bora, jele i cedra. Listopadna stabla (drvo ili grm koji godišnje prosipa svoje lišće) ne stvaraju smolu kao crnogorična stabla, ali crnogorična ili zimzelena stabla poput bora, cedra i jelke Douglasa mogu proizvesti i sok i drvenu smolu.
Što je sok stabla?
Kad ljudi navode sok sa stabla, najvjerojatnije se odnose na javorov sirup. Javorov sirup dolazi od javorovih stabala u obliku soka. Sok je bistra i tanka tvar koja je daleko vodljivija od smole **. ** Smola je jantarne boje, guste, guste i ljepljive tvari. Kada iz javorovog soka dobijete javorov sirup, uglavnom je to voda blagog, slatkog okusa, dok je smola gumiran materijal koji izgleda poput ljepila i koristi se za pravljenje terpentina.
Dva oblika soka stabla
Dva su načina na koja drvo koristi sok. Prvo je iz vode u tlu kroz deblo, a zatim izlazi kroz lisne pore. Listne pore, nazvane stomati, minutne su pore u epidermi lista ili stabljike biljke, tvoreći prorez promjenjive širine koji omogućava kretanje plinova unutar i izvan međućelijskih prostora. Kad drvo izvuče vodu iz tla i kroz korijenje, ono povlači mineralne hranjive tvari kroz sebe.
Drugi način je kada se sok spušta niz lišće prema korijenju i drugim dijelovima stabla. U soku ima šećera ili hrane koju je drvo stvorilo u lišću kroz proces fotosinteze. Fotosinteza je proces kojim zelene biljke i neki drugi organizmi koriste sunčevu svjetlost kako bi sintetizirali hranu iz ugljičnog dioksida i vode. Fotosinteza u biljkama uglavnom uključuje klorofil zelenog pigmenta i stvara kisik kao nusprodukt.
Što je Xylem Sap?
Unutar stabala postoji vitalno tkivo koje se zove vaskularno tkivo. Postoje dvije vrste vaskularnog tkiva: ksilem i tkivo koje provodi sok. Oba ta vaskularna tkiva proizvode sok. Kad posječete drva sa stabla, to je u osnovi ksilema.
Ono što se tiče ksilema jest da je većina vitalno funkcionalnih stanica u ksilemu zapravo mrtva. Zidovi stanica čine školjku, a prazni interijeri su poput sićušnih, međusobno povezanih slamki koje pružaju strukturnu potporu i provode sok po cijeloj unutrašnjosti stabla.
Koristi se za sok stabla
Sap se može koristiti za razne stvari, osim za palačinke i vafle. Proces prisluškivanja stabla i pretvaranja soka javorovog drveta u javorov sirup i šećer prenesen je od Indijanca u rane doseljenike. Možete dodirnuti razna stabla da biste dobili sok. Budući da je sok krv stabla, postoje vitalni mineralni elementi, hormoni i druge hranjive tvari. Sap također stvara ugljični dioksid kada teče kroz dio drveta sjemena.
Ljepila i medicinski preljevi
Kad prokuhate sok, on postaje ljepljiva tvar poput katrana. Ova se tvar često koristi za hidroizolaciju (vjeruje se da je Noah koristio smole bora kako bi vodootpojio Kovčeg) i lijepljenje stvari. Sap možete koristiti i za izradu preljeva za rane. Sap ima adstrigentne kvalitete koji sprečavaju rane od dobivanja bakterijskih infekcija. Ako napravite preljev za rane od prokuhanog stabla sa dna, to će pomoći u zacjeljivanju rana.
Sap žvakaća guma
Također možete koristiti borovu sok za pravljenje žvakaćih guma koje su korisne za vaše zube. Guma je zdrava za vaše zube jer može očistiti zaostale čestice hrane i održati usta vlažnima. Vlaga u nečijim ustima može obnoviti kalcij u zubima, a povećanje salivacije pomaže hrani da se probavi u želucu.
Sapun od borovog katrana
Bor je prirodni antiseptik, pa su naravno u to doba ljudi koristili sapun od pinijskog katrana. Kemijski sapuni su sada univerzalna opcija, ali sapun od borovog katrana je stvarno dobar sapun za korištenje. Na internetu postoji mnogo recepata koji će vam pokazati kako borovi katran pretvoriti u sapun, a nakon što ga napravite, više nikad nećete htjeti kupiti kemijska sredstva za čišćenje.
