Bijeli cvjetovi krase gole grane stabala kruške (Pyrus spp.) Kad cvjetaju od kasne zime do srednjeg roda, ovisno o klimi. U američkim krajolicima uzgajaju se tri glavne vrste stabala kruške: ukrasne ili cvjetne kruške (Pyrus calleryana), kruške europske (Pyrus communis) i azijske ili jabučne kruške (Pyrus pyrifolia). Ukrasne kruške nose bogato cvijeće i rijetko voće, dok europske i azijske vrste prilično cvjetaju i nose velike, ukusne plodove za jelo.
Voćnjak kruške u cvatu.Vremenski okvir cvatnje
Drveće kruške je jedno od prvih voćnih i ukrasnih stabala koja cvjetaju svake godine u Sjedinjenim Državama, a cvjetaju bilo kada od kraja veljače do sredine travnja. Ukrasne kruške cvjetaju otprilike u isto vrijeme kada, ili neposredno prije, cvjetaju žuti grmlji forsythije i stabla redbud. Europske kruške cvjetaju sljedeće, otprilike jedan do dva tjedna kasnije, a slijede azijske kruške. Nakon što počne cvatnja, hladno vrijeme bez smrzavanja, s malo vjetra i kiše, stvara procvat koji može potrajati i dva tjedna. Toplina skraćuje vijek cvijeća i brzo potiče odbacivanje novih lišća kruške.
Regionalna razmatranja
Vrtlari i voćnjaci uzgajaju većinu različitih vrsta i kultivara stabala kruške u američkom Ministarstvu poljoprivrede sadi zone tvrdoće 4b do 8. Stabla kruške moraju dobiti dovoljno zimske hladnoće da bi mogla roditi cvijeće u kasnu zimu ili rano proljeće. Na jugu Sjedinjenih Država i na nižim visinama stabla kruške cvjetaju ranije, kao što je u veljači i početkom ožujka. Dalje prema sjeveru, odnosno na većim nadmorskim visinama, ista će kruška cvjetati kasnije, poput sredine ožujka do sredine travnja.
Cvjetna razmatranja
Drveće kruške cvjeta tako rano da ih često oštećuju ili ubijaju prerano kasna zima ili rani proljetni mrazovi. Budući da azijske kruške najnovije cvjetaju, teže izbjegavaju probleme s mrazom i smrzavanjem. Drveće kruške počinje cvjetati otprilike dva tjedna prije voćnjaka trešanja, breskve i nektarine i otprilike mjesec dana prije stabala jabuka.
Zamjenska vremena razmatranja
Potreba stabala kruške da izdrže hladno zimsko razdoblje zvanja naziva se vernalizacijom, a mjeri se u satima hlađenja - brojem sati između 32 i 45 stupnjeva Fahrenheita. Stabla kruške moraju izdržati između 600 i 1000 sati hlađenja da bi cvjetale. Uzgajivači biljaka razvili su sorte krušaka niske hladnoće za koje će trebati samo 400 sati. Kruške s niskom hladnoćom mogu cvjetati vrlo rano, možda krajem siječnja ili veljače, ako hladnu zimu prelomi topla čarolija u sredini. Najbolje je izbjegavati stabla krušaka niske hladnoće, posebno azijske kruške, u regijama s zimama koje imaju naizmjenične groznice vrlo toplih i mraznih razdoblja.
