Svježi slatki kukuruz jedna je od najslavnijih ljetnih kultura iz kućnog vrta, ali to nije jedina prirodna sorta Zea maysa koja se uzgaja u vrtovima ili na poljima poljoprivrednika u Sjedinjenim Državama. Ostale vrste kukuruza uključuju kukuruz poljskog žita, ukrasni / indijski kukuruz i kokice. Bez obzira na vrstu kukuruza, sve su tropske jednogodišnje trave kojima je potrebno plodno tlo koje je toplo. Mnogo sunca i okolne topline i vlage omogućuju biljkama kukuruza da cvjetaju i razvijaju redove koštica na svakoj žbuci.
Biljkama kukuruza potrebna je toplina, vlaga i sunčeva svjetlost da bi prosperirale.Zahtjevi za svjetlom
Pri uzgoju kukuruza uvijek odaberite mjesto za vrt u kojem se pune cjelodnevna sunčana svjetlost. Položaj punog sunca svakodnevno prima izravne sunčeve zrake ne manje od 10 sati. Biljke kukuruza i dalje mogu rasti, iako malo kraće i sporije, na djelomičnom suncu, ali manje od osam sati sunca nije pogodno za biljke koje cvjetaju i stvaraju kaldrme. Toplina od sunčeve svjetlosti zagrijava tlo na proljeće na odgovarajući način kako bi sjeme moglo klijati. Sunčeva svjetlost također potiče najbolji rast i fotosintezu u ograničenom broju listova na svakoj stabljici kukuruza.
Razmak
Zbog potrebe za kukuruzom za puno sunčeve svjetlosti, pravilno raspoređivanje biljaka i redova osigurava da rastuće biljke ne zasjenjuju jedna drugu na štetu. Zrela visina kukuruza ovisi o njegovoj sorti, koja ih genetski raspoređuje da dosegnu maksimalnu visinu bilo gdje od 4 do 12 stopa. Sve su biljke kukuruza prilično uske, nikada ne šire mnogo veće od 20 do 30 inča; lišće ima tendenciju rasta i orijentacije u jednoj ravnini na svakoj stabljici. Sjeme sjemena 8 do 18 inča odvojeno u linearne brazdaste redove ili brežuljke. Razmaknite dodatne retke od 30 do 36 inča.
Vrtna organizacija
Osim što trebate smjestiti kukuruzni flaster u plodnom tlu pod punim suncem i razmakom biljaka da se ne zasjenjuju, morate se brinuti i za oprašivanje. Kukuruzne stabljike nose ženske cvjetove u svili na uhu, dok se muški cvjetovi polena nalaze visoko na resici stabljike. Biljke kukuruza oprašuju se vjetrom. Bez oprašivanja ušne svile kukuruzne zrne neće se formirati. Sadite kukuruz u više redova u blokovnom ili grupiranom obliku, a ne u jedan pojedinačni dugi red. To osigurava da vjetar puše pelud među biljkama.
Sazrijevanje kukuruza
Puno sunčeve svjetlosti omogućava uskim i nekoliko listova biljke kukuruza ugljikohidrate za poticanje stvaranja zrna na kukuruzi. Koštice kukuruza slatkog su kukuruza, sočne i nezrele - ukusnije je vrijeme da ih pojedete. Suprotno tome, žitno polje, kokice i indijski kukuruz moraju u potpunosti sazrijeti, a zatim se osušiti na kali kako bi bili spremni za žetvu i dugoročno skladištenje. Iako se slatki kukuruz može sakupljati tek 70 dana nakon sadnje. Vrste kukuruza koji moraju u potpunosti sazreti i osušiti sjemenke i koštice možda će trebati sunčano vrtno zemljište bez mraza naviše od 120 do 150 dana nakon sadnje.
