Svježi krastavci ukusan su dodatak vrtnoj salati i sendviču. Narezane ili cijele krastavce također čine za ukusne domaće kisele krastavce. Korištenje krastavca kada je zreo osigurava da dobijete pun, poželjan okus iz povrća. Na taj način također sprečavate slučajno gutanje trulog predmeta koji vam smeta. Zrelost krastavca određena je raznim čimbenicima, uključujući kako predmet izgleda, osjeća i miriše.
Zreli krastavci su hrskavi i ukusni.Korak 1
Nježno stisnite krastavac. Zreo krastavac je čvrst, s malo davanja. Odaberite drugi krastavac ako vam se onaj koji grickate čini mekan.
Korak 2
Pogledajte boju krastavca. Zreo krastavac je srednje do tamno zelene boje. Odbacite krastavac ako primijetite bilo žuto područje ili tamne mrlje na vanjskoj površini.
3. korak
Pogledajte savjete i krajeve krastavaca. Pukotine ili udubljenja znak su da krastavac nije u redu. Zreo krastavac, prema web stranici Sustainable Enterprises, također ima "umjeren, ujednačen promjer" sličan onom kobasice.
4. korak
Mirišite s vanjske strane krastavca. Odbacite ga ako primijetite neprijatne mirise, jer zreo krastavac koji može koristiti, nema takav miris.
