Ako se dobro pobrinete za tavu od lijevanog željeza, vaši će unuci moći to prenijeti svojoj djeci. Teško i gotovo neuništiv, dobro lijevano željezo je nasljeđe i kolekcionarski predmet. Lijevano željezo toliko je izdržljivo da možete izvaditi staru posudu iz smeća prekrivenu hrđom, očistiti je, ponovo začiniti i koristiti kao da je potpuno nova. Ako ste novi od lijevanog željeza, svakako shvatite kako izgleda stvarno lijevano željezo kako biste mogli kupiti autentični komad.
Tegli od lijevanog željeza teže od 3 do 15 funti.Korak 1
Podignite tavu i primijetite težinu. Posude od lijevanog željeza su teške; ako imate laganu tavu, vjerojatno nije pravi lijevani željezo.
Korak 2
Pogledajte dno vašeg tave. Posude od lijevanog željeza obično su označene logotipima svojih proizvođača. Uobičajeni proizvođači uključuju Wagner, Griswold, Lodge, Puritan i Columbus. Prave zdjelice od lijevanog željeza vjerojatno imaju naziv zaliha ili naziv grada zajedno s nazivom marke.
3. korak
Ispitajte površinu tave od rđe ili boje. Lijevano željezo koje nije pravilno začinjeno i lako se ne rješava rđa. Korozija će biti obilna i raspona boja od zelene do duboke narančaste. Također će se odlijepiti kada ga dodirnete.
4. korak
Provjerite ručku da li je pričvršćen vijcima. Prave zdjelice od lijevanog željeza imaju ručke koje su dio originalnog željeznog kalupa. Ako tava ima dršku pričvršćenu vijcima, to nije pravo lijevano željezo.
5. korak
Ispitajte površinu posude. Ako površina ima sjajni, srebrni teflonski premaz ili ljepilo, to nije lijevano željezo. Pravo lijevano željezo ima ili nesavršenu površinu tamno srebrne boje, tupo i malo hrapavu, ili sloj glatke, crne začine.
