Kuhanje u cajunu jedno je od najboljih na svijetu. Izvorni Cajuni bili su doseljenici francuskog podrijetla, koji su doselili na jug iz Acadije u Kanadi. Oni su izvorno govornici francuskog jezika, a njihov je jezik postao patois koji se sastoji od francuskog i engleskog. Većina se nastanila u Louisiani, gdje predstavljaju veliki dio stanovništva Louisiane. Sa sobom su donijeli svoj jedinstveni stil kuhanja, koji koristi paprike, luk i drugo povrće dodano mesu, ribi i prepečenim kruhovima. Donijeli su i vlastiti stil opreme za kuhanje, poput drvene i metalne ploče za kuhanje, nazvane cajunskom mikrovalnom pećnicom.
Korak 1
Nacrtajte dijagram koliko želite da štednjak bude. Sastojat će se od vanjske pravokutne kutije izrađene od čempresa, poklopca za kutiju, unutarnje kutije izrađene od 14-metarskog aluminija i kutije od ugljena izrađene od 1/8-inčnog čelika duboke oko 4 inče, koja će držati ugljen i pričvrstiti se na naslovnica.
Korak 2
Kupite drvo u svom lokalnom dvorištu za drvo i neka zaposlenici režu komade za kutiju prema vašim potrebama. Trebat će vam četiri strane, dno i poklopac.
3. korak
Upotrijebite brusni papir br. 4 i posipajte drvo tako da nema grubih rubova. Obojte je mrljom otpornom na vremenske uvjete. Uklonite sve dijelove zajedno, ali poklopac ostavite bez veze.
4. korak
Idite do željeza i pokažite mu dijagram za mikrovalnu ili još bolje, donesite kutiju. Zamolite ga da vam napravi aluminijski umetak za kutiju i čeličnu kutiju za ugljen.
5. korak
Kupite dva dijapozitiva tipa koji biste koristili za ladicu. Pričvrstite ½ svakog seta na unutrašnju stranu poklopca i ½ na kutiju ugljena. Kutija ugljena trebala bi se samo gurnuti u poklopac.
Korak 6
Umetnite aluminijsku oblogu unutar kutije. Stavite cijelu stvar na postolje napravljeno od blokova od kartona, a kutiju ugljena napunite ugljenom. Zapalite drveni ugljen i kuhajte.
