Izvedite posao izrade domaćeg kruha pomoću kuke za tijesto na vašem mikseru KitchenAid. Umjesto da trošite 10 minuta za miješanje tijesta, dopustite mikseru da preuzme napore, oslobađajući vas da radite druge stvari. Korištenje kuke za tijesto može imati sve što zahtijeva miješanje. Za razliku od nastavka za tijesto, kuka za tijesto se sastoji od jedne kuke koja se okreće i savija tijesto u zdjeli za miješanje. Snaga motora omogućava vam da lakše mijesite teže tijesto poput cjelovite pšenice, što bi moglo biti iscrpljujuće ako se pripremi ručno.
Spasite ruke od gnječenja pomoću kuke za tijesto.Korak 1
Kombinirajte vlažne sastojke kruha s polovicom brašna u zdjeli za miješanje KitchenAid miksera.
Korak 2
Otključajte KitchenAid da biste podigli motor i pristupili utoru umetka za pričvršćivanje s donje strane. Umetnite pričvršćivanje vesla u utor za pričvršćivanje. Nagnite motor natrag i zaključajte.
3. korak
Postavite mikseru na nisku da se sastojci miješaju zajedno.
4. korak
Prebacite se s nastavka za lopaticu na kuku za tijesto otključavanjem nagiba motora, podizanjem i izvlačenjem nastavka za veslo, zamijenivši ga kukom za tijesto.
5. korak
Učvrstite mikser na svoje mjesto nakon što nagnite sklop motora natrag tako da kuka tijesta sjedi u zdjeli za miješanje.
Korak 6
Koristite malu brzinu dodavanjem u preostalu polovicu brašna u obrocima od ½ šalice dok se ne stvori glatka, elastična kugla.
Korak 7
Nastavite miješati na maloj brzini pet minuta kako biste mijesili tijesto.
8. korak
Otključajte KitchenAid i podignite vrh da biste tijesto izvukli iz posude za miješanje.
