Stanovnici Teksasa imaju koristi od podneblja koje omogućava vrtlarenje tijekom cijele godine. Južni Teksas, posebno područje blizu granice s Teksasom i Meksikom, uglavnom ne smrzava, a ostali dijelovi Južnog Teksasa smrzavaju se tek u siječnju i veljači. Uz tako povoljne uvjete uzgoja, malo je čudo da Teksaški vodič za vrtlarstvo u kući kaže da barem jedna od svake tri obitelji ima kućni vrt.
Zasluge: Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesPladi rajčice kada temperature stalno ostanu iznad 40 stupnjeva F.Krumpir
Zasluge: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesPotatoesVrtlari u Južnom Teksasu dugo su s uspjehom sadili krumpir. Na području poznatoj kao obalni zavoj Južnog Teksasa, vrtlari sadi krumpir u blizini predsjednikovog dana - otprilike četiri tjedna prije zadnjeg mraza, objavio je Victoria Advocate.com. Lokalne rasadnice počinju prodavati sjemenke krumpira krajem siječnja i početkom veljače, iako možete krumpir izrezati i osušiti kako biste ga koristili kao sjeme. Sorte krumpira s crvenom kožom obično dobro uspijevaju u Južnom Teksasu. Posadite Red Pontiacs, Red LaSoda i Norlands za najbolje šanse za urod.
Rajčice
kredit: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagesTomatoesRajčica je topao usjev koji dobro odgovara Južnom Teksasu, iako je vegetacijska sezona kraća. Prema informacijama s internetske stranice jugoistočnog Teksasovog festivala paradajza, sve sorte rajčice mogu rasti u ovoj regiji, pod uvjetom da su dostupni optimalni uvjeti u tlu i da se sjeme posadi u pravo vrijeme kako bi se dobilo pristojno usjev. Na web mjestu se također navodi da ne trebate uzgajati samo hibride koji postavljaju toplinu. Rajčice općenito trebate saditi početkom ili sredinom ožujka nakon što prođu šanse za mraz. Biljkama rajčice potrebno je plodno tlo koje pruža dobru drenažu. U dijelovima Južnog Teksasa koji imaju glineno ili pješčano tlo, vrtlari koriste uzdignute krevete, to su mali kreveti na otvorenom koji sadrže tlo specifično za uzgoj biljaka rajčice kako bi se osigurali idealni uvjeti za uzgoj.
Patlidžan
kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesEggplantJužni Teksas idealno je mjesto za branje patlidžana. Povrće preferira temperaturu između 70 i 86 stupnjeva F i može podnijeti ekstremne vruće temperature, koje su uobičajene u Južnom Teksasu. Također treba pješčano tlo koje pruža obilnu drenažu. Patlidžani dobro rastu u proljeće, ljeto i jesen u regiji gornjeg juga, a uspijevaju zimi u krajnjem južnom dijelu države koji ne smrzava.
