Ugriz u slatku, sočnu šljivu nagrađuje vas za njegu njege stabala. Prije nego što dođete do te točke, trebate odabrati vrstu šljive koju želite uzgajati. Kultivari velikih, slatkih europskih šljiva (Prunus domestica) u Sjedinjenim Državama se obično lakše uzgajaju nego japanske šljive (Prunus salicina). Damson-šljiva široko rasla, lako održavana (Prunus insititia) često se grupira s europskim šljivama, ali botaničari ga navode kao zasebnu vrstu. Šljiva američkog grma (Prunus Americana) i šljiva chickasaw (Prunus augustifolia) najraširenije su od nekoliko domaćih američkih šljiva. Usporedba značajki pomaže vam odabrati vrstu koja zadovoljava vaše želje.
kredit: Detry26 / iStock / GettyImagesRazličite vrste šljivaEuropska šljiva
Europske šljive, koje su izdržljive u američkom Ministarstvu poljoprivrede u zonama tvrdoće biljaka 5 do 8, vjerojatnije su da su samoplodne od japanskih šljiva. To znači da većinu vrsta možete posaditi sami, a one i dalje nose šljive. Stabla šljive europske rastu u većini dijelova SAD-a i obično podnose hladnije temperature od japanskih šljiva. Europske šljive ostaju na drvetu duže od japanskih šljiva i, jednom kad ih odaberete, traju duže od japanske sorte. Popularna europska šljiva, zlatnožuta šljiva Stanley (P. domestica „Stanley“), raste u zonama USDA 5 do 7.
Japanske šljive
Japanske šljive, otporne u USDA zonama 4 do 10, obično zahtijevaju duže prorjeđivanje i obrezivanje voća od europskih šljiva. Japanskim šljivama gotovo uvijek je potrebno hibridiziranje stabala šljive u blizini, da bi se urodile šljive. Obratite pažnju na svoju klimu prije sadnje japanske šljive. Topše ljeto podnose bolje od europskih šljiva, ali također cvjetaju i ranije, čineći ih podložnijima oštećenjima kasnim proljetnim mrazima. Ne postavljaju šljive dobro u klimatskim područjima s vlažnim hladnim izvorima. Primjer je šljiva Santa Rosa (P. salicina „Santa Rosa“), koja raste u USDA zonama 5 do 9.
Damsonove šljive
Stablo šljive Damsona ima nisku, kompaktnu krošnju koja plod olakšava berbu, a oni su samoplodni, što znači da drvo daje šljive ako ga posadite sami. Damsonovom stablu možete pružiti malo ili nimalo brige i ono i dalje uspijeva. Damson stabla daju teške usjeve sočnih, ljubičasto-plavih šljiva koje dozrijevaju od kolovoza do listopada. Raste u zonama USDA 5 do 7, ali zimi im je potrebno najmanje 800 sati vremena hlađenja na temperaturama između 32 i 45 stupnjeva Fahrenheita.
Zavičajne šljive
Matične šljive imaju debele krošnje trnovitih grana koje u divljini prerastu u neprobojne gustine. Obrezivanje ih može biti težak posao za kućnog vrtlara. U proljeće daju ukrasne cvjetove, ali njihove šljive nisu najbolji izbor za jelo. Šljive američke grmlje (P. americana), otporne u zonama USDA 3 do 8, imaju kratka debla koja nose masu vitkih, trnovitih grana. Uzgajaju se kako zbog svojih svijetlo crvenih šljiva, tako i zbog svojih upečatljivih grozdova mirisnih bijelih cvjetova koji se pojavljuju prije lišća u proljeće. Šljive imaju žilave, guste kože i ravne koštice. Možete ih jesti svježe, ali češće se prave od konzervi i džemova.
Druga široko uzgojena domaća šljiva, šljiva Chickasaw (P. augustifolia), koja se naziva i pješčana šljiva, ima slično kratko deblo i trnovite grane. Nezrele šljive chickasaw, široke oko 1/2 inča, crvene su, ali sazrijevaju dok sazrijevaju. Ove su šljive omiljene životinje i mogu se jesti svježe, ali se češće koriste za džemove i konzerve. Šljive slaga rakije rastu u USDA zonama 6 do 9.
