Lovorovi listovi, posebno osušeni lovorovi listovi, imaju tvrdu stabljiku koja se osjeća nelagodno kad je jede. Priče starih žena upozoravaju da vas konzumiranje lovorovog lista može ubiti, ali to je više smetnja nego istinska zdravstvena prijetnja.
Svježi lovorovi listovi nisu hrskavi poput osušenih.Vrste
Osušeni lovorovi listovi nalaze se u metalnim posudama ili malim plastičnim ili staklenim posudama. Svježi lovorovi listovi manje su oštri, ali stabljika se i dalje osjeća grubo ako je pojedete. Lovorov lišće u prahu uklanja grubu stabljiku; ovaj oblik lovorova lista potpuno je siguran za jesti.
Razmatranja
Kad slučajno pojedete lovorov list, trebali biste osjetiti škripanje, jer se lišće ne raspada tijekom kuhanja. Oštrina pare i lista obično će boljeti grlo ili učiniti da ga osjećate bolan.
Prevencija / Solution
Izvadite lovorov list iz hrane prije nego što ga poslužite. Ako ste zabrinuti da nećete moći pronaći lišće u gotovom jelu, najprije umotajte listove u gazu i izvadite neposredno prije posluživanja.
