Bezbojna kristalna sol bez mirisa poznata kao natrijev acetat nalazi se u širokom rasponu proizvoda za kućanstvo, od hrane do odjeće do kozmetike. Natrijev acetat u ove je svrhu služi za brojne svrhe, ali uglavnom se koristi za uravnoteženje razina kiselosti proizvoda. Kontakt s velikim količinama natrijevog acetata može uzrokovati iritaciju očiju, kože i dišnog sustava, ali proizvodi za kućanstvo sadrže tako male količine tvari da se mogu učiniti bezopasnima.
Natrijev acetat popularno je sredstvo za puferiranje u hrani i kozmetičkim proizvodima.Mliječni proizvodi, začinjavanja, prerađeno meso i konzervirana roba
Natrijev acetat uobičajeni je aditiv u hrani koji se koristi kao sredstvo protiv slijepljenja i glaziranja. Također se koristi za razrjeđivanje ostalih aditiva u hrani.
Popis komercijalnih prehrambenih proizvoda koji sadrže natrijev acetat opsežan je. Mliječni proizvodi koji često sadrže natrijev acetat uključuju širok raspon mliječnih napitaka, kondenziranog mlijeka, sira (zrelog, nezrelog i prerađenog) i kondenziranog mlijeka. Prerađeno meso koje sadrži natrijev acetat najčešće je u obliku mesnih jela ili hladnih reznica.
Začini poput senfa često sadrže natrijev acetat, kao i brojne konzervirane mahunarke i proizvodi od gljiva.
Kozmetika
Kozmetička industrija koristi natrijev acetat kao sredstvo za puferiranje i neutralizaciju, što znači da se posebno održava željenu razinu kiselosti određenog kozmetičkog proizvoda. Među mnogim kozmetičkim proizvodima koji sadrže natrijev acetat su sredstva za čišćenje i hidratantna sredstva za lice, puderi za lice, bez sunčanja i krema protiv starenja. Toaletne potrepštine poput sapuna često sadrže i natrijev acetat.
Tekstil
Tekstilna industrija koristi natrijev acetat kako bi se spriječilo da obojeni materijal ne blijedi zbog kemijskih reakcija. Tvar koja na ovaj način reagira s bojom poznata je kao more. Natrijev acetat također pomaže produljiti životni vijek tekstila otapanjem kalcijevih soli unutar tkanine, što može dovesti do mogućeg raspada tkanine.
Natrijev acetat se također koristi u strogoj koži radi pospješivanja apsorpcije štavljenja u koži koja se obrađuje. Svi kožni proizvodi koje posjedujete - bilo u obliku odjeće ili presvlake namještaja - najvjerojatnije sadrže natrijev acetat.
