Posuđe je izrađeno od mnogo različitih materijala. Većina komercijalno posuđa i lonaca proizvode se prema standardima koji štite potrošače od štete koja može nastati na površinama posuđa. Pravilno obrađena keramička posuđa je sigurna, iako treba biti oprezan s nekim glazurama i oblogama.
Keramičke posude često su jarko obojene.Smjernice za sigurno keramičko posuđe
Koristite samo keramičke posuđe proizvedene u kontroliranom okruženju koje na ambalaži imaju oznake koje jamče da završna obrada sadrži ne više od prihvatljivih razina olova i kadmija. Izbjegavajte ručno izrađene ili ručno ostakljene sorte bez podataka o komponentama posuđa.
Pitanja o keramičkim posudama
Keramičke posude proizvedene u nekontroliranim ili slabo reguliranim tvornicama mogu imati visoke količine olova, kadmija ili pigmenata u svojim glazurama koje hrana apsorbira tijekom kuhanja ili pečenja. Te tvari štetno djeluju na tijelo prilikom gutanja i mogu prouzročiti ozbiljne bolesti. Stara ili starinska keramička posuda ili proizvodi proizvedeni u zemljama bez strogih sigurnosnih smjernica mogu sadržavati štetne tvari.
Razmatranja
Keramički posuđe bez naljepnica koje potvrđuju sigurnost prikladne su za dekorativne svrhe, kao posude za velike kuhinjske potrepštine ili za držanje raznih domaćih predmeta poput lonca i spužvi. Ne koristite odobrene keramičke posuđe s ogrebanim ili neravnim unutrašnjostima jer štetne komponente u metalu ispod keramičke glazure mogu prodirati u hranu.
