Vafelj od lijevanog željeza prije upotrebe mora biti pravilno začinjen i tijekom vremena kontinuirano ga začinjavati. Začin se poboljšava nakon svake upotrebe ako se postupak pravilno prati. Trljanje površina za kuhanje uljem i zagrijavanje glačala započinje postupak. Ponavljajući ovaj tretman nakon svake upotrebe, glačalo dodatno začinjava, što rezultira sjajnim vafelima protiv ljepljenja svaki put. Ova se metoda može koristiti za električne i neelektrične pegle od vafelja.
Začinite glačala od vateKorak 1
Mrežnom i čistom krpom temeljito očistite rešetke na vafelj. Uklonite nečistoće, prljavštinu ili prašinu.
Korak 2
Za tvrdokorne naslage koristite smjesu ili jednake dijelove sode bikarbone i soli. Nanesite čistom krpom ili mekom četkom za čišćenje i malo vode, po potrebi da uklonite sve nečistoće.
3. korak
Postavite rešetke naopako na čisti ručnik nekoliko sati i ostavite ih da se potpuno osuše.
4. korak
Na čistu krpu nanesite nekoliko žlica ulja kanola i krpom obrišite na sve površine za kuhanje peći na vafelju. Pazite da ulje uđete u sve rešetke što je temeljnije moguće.
5. korak
Uključite glačalo za vafle i pričekajte da dosegne normalnu temperaturu kuhanja. Ostavite da odstoji na ovoj temperaturi 10 do 15 minuta, a zatim je isključite i ostavite da se potpuno ohladi. Spremite glačalo dok ne bude spremno za upotrebu.
Korak 6
Za neelektrično glačalo za vafle stavite rešetke u pećnicu koja je zagrijana na 200 stupnjeva F 25 do 30 minuta. Ohladite i čuvajte dok ne bude spremno za upotrebu. Također možete izvaditi rešetke iz električnog pegla i staviti ih u pećnicu da sezona.
