Sve mahunarke pripadaju obitelji graška (Fabaceae). Ova ogromna skupina uključuje više od 16.000 različitih vrsta. Mahunarke jednogodišnje, trajnice, grmlje, vinova loza i drveće prilagodile su se nizu uvjeta uzgoja širom svijeta. Mnogi od njih postali su kritično važni usjevi hrane, poželjni zbog svoje sposobnosti preživljavanja bez gnojiva na bazi dušika, povlačenjem dušika iz atmosfere i fiksiranjem u tlo. Ostale su ukrasne biljke koje se široko uzgajaju zbog svojih cvjetova u obliku leptira i atraktivnih mahuna.
Zasluge: Zhukow / iStock / Getty ImagesMožansko cvijeće i lišće oduševljavaju vrtlare.Jestivne godišnje biljke
Soja (Glycine max) sada je samo kukuruz (Zea mays) kao najveća godišnja poljoprivredna kultura u Sjedinjenim Državama. Uzgaja se u Kini od 3.000 B.C., soja doseže visinu od 2 do 6 stopa. Njihovi skromni, bijeli ili cvjetovi lavande pojavljuju se od srednjeg ljeta do rane jeseni. Njihove sjemenke sadrže dva do četiri sjemena bogata proteinima i uljem. Uzgojen više od 9.000 godina, godišnje grašak (Pisum sativum), hladnog vremena, pati od temperature iznad 65 stupnjeva Farenhajta. 12-18 do 18 inča visoka biljka neznatno cvijeće daje mahune jestivih sjemenki, a sjemenke nekih sorti popularno su jestivo. Ove mahunarke koje vole sunce uspijevaju na plodnim, vlažnim i dobro dreniranim tlima.
Višegodišnje mahunarke
Plavi lažni indigo (Baptisia australis) cvjeta u američkom Ministarstvu poljoprivredne izdržljivosti biljaka u zoni od 3 do 9. Šumski trajnjak visok 3 do 4 metra ima do jednog metra šiljke indigo plavih cvjetova. Cvjetovi stabljike krošnje uzdižu se iznad nasipa nježnog, djetelina, plavo-zelenog lišća od kraja proljeća do početka ljeta. Slijede ukrasne crne sjemenke. Kljun papige vinove loze na Kanarskom otoku (Lotus berthelotii) je nježna trajnica, izdržljiva u USDA zonama bez smrzavanja 10 do 12. Visok do 8 centimetara i širok 3 metra, stabljike ove biljke imaju srebrno lišće tanko igličaste. Novootvoreni crveni cvjetovi, s izrazito kljunastim laticama, zreli su od crvene do narančastocrvene boje. Obje biljke cvjetaju na punom suncu i dobro dreniranim tlima.
Ljekoviti grmlje
Rogač (Robinia hispidia) krase vrtove kaskadnim cvjetovima, lavandom ili ružama u kasno proljeće i početkom ljeta. Nježni nježni, srednje zeleni složeni listovi imaju čak 19 listića. Hladno otporni u USDA zonama 5 do 8, biljka visoka do 10 stopa ponekad proizvodi ljubičaste sjemenke. Olovna biljka (Amorpha canescens), visoka 2 do 3 metra, ima pernato, zelenkasto-sivo lišće i cvjetove koji privlače leptire. Ovo ljetno cvjetajuća šuma i prerija grmlje naturalizira lako i podnosi temperature od USDA zona 2 do 9. Oba listopadna grmlja obožavaju sunce i suha ili prosječno vlažna, dobro drenirana tla.
Podnožja drveća
Ubrzo rastuća mimoza (Albizia julibrissin) odiše sredinom ljeta mirisnim, grimiznim ružičastim cvjetovima. Otvarajući se protiv paprati zelenog lišća stabla veličine 25 do 40 stopa, cvjetovi daju mjesto ravnim sjemenkama koje ostaju preko zime. Otporno od USDA zona 6 do 9, stabla mimoze poput sunčanog, plodnog, dobro isušenog mjesta. Graciozno stablo sjene, široko 30 do 50 stopa i široko žuto drvo Kentuckyja (Cladrastis kentukea) ima svijetlo zeleno lišće s toplom žutom jesenjom bojom. Održava temperature od 4 do 8. područja USDA. U grozdu, opuštene grozdove mirisnih bijelih cvjetova gotovo skrivaju svoje grane. Na visini od 10 do 15 centimetara, grane u jesen proizvode ravne, smeđe sjemenke. Žuto drvo u Kentuckyju najbolje radi na suncu i prosječno plodnim i dobro dreniranim mjestima.
