Smokve, botanički poznate kao rod Ficus carica, su cvjetna i / ili plodna stabla i grmlje koje su dijelom poznate po mliječnom lateksu koji prolazi kroz njih. Jestive vrste smokava uključuju sorte Smyrna i San Pedro. Voće smokve, kao što znamo, zapravo je sikonij, ili iznutra cvijet sa reproduktivnim strukturama koje čine unutarnje voćno meso. Sve jestive smokve imaju muško i žensko cvijeće, ali samo je Caprifig muško stablo, prema Sveučilištu Georgia. Caprifig ima nejestivo voće i koristi se isključivo za oprašivanje ostalih jestivih smokava, dok ženska stabla daju jestivo voće.
Prepoznatljivi oblik smokvenog lista.Korak 1
Potražite pet stabljika koje strše iz dna ploda okružene peteljkama bez latica, tkivima okrenutim prema van, koji su slični onima na koži ploda da biste identificirali mušku kaprifig. Trstenjak ne strši iz sinkonija na ženskim stablima.
Korak 2
Pridržavajte se vremena i ponovite razvoj voća na smokvi. Muška stabla kaprifija imaju tri različite voćne kulture svake godine. Prva, nazvana profichi, dozrijeva početkom ljeta. Druga, mamonija, dozrijeva u jesen, a treća, mama, razvija se zimi i dozrijeva u proljeće. Ženska stabla godišnje daju samo dvije žetve, brebu koja dozrijeva početkom ljeta i glavni usjev koji je u jesen spreman za žetvu.
3. korak
Otvorite zrelu smokvu kako biste pregledali unutrašnje meso. Muški kaprifi će biti manji, s debelom kožom i većim razmakom između sjemenske pulpe i vanjske kože. Interijer neće biti sočan i pljosnat, a može se činiti polu-šupljim ili isušenim. Suprotno tome, zrela ženska smokva imat će relativno tanku kožu sa sočnom pulpom točno prema koži s malim razdvajanjem. Sjeme će prevladavati, ali tkivo koje okružuje sjeme će biti vlažno do vlažno.
