Mrkva je korijensko povrće. To znači da ljudi obično jedu samo narančasti jestivi koromač - glavni biljni korijen - a ne jestivo lisnato zelje koje je iznad zemlje. Mrkva nije dio tipičnih biljnih ciklusa - jednogodišnji ili višegodišnji - više ponavljanih godina. Mrkva se zapravo klasificira kao dvogodišnjaci, prema Svjetskom muzeju mrkve.
kredit: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images svježe ubrana mrkvaŠto je bijenal?
kredit: HandmadePictures / iStock / Getty ImagesBijenale poput mrkve žive dvije vegetacijske sezone prije završetka životnog ciklusa, prema Sveučilištu Illinois Extension. Dvogodišnje biljke vegetativno rastu - daju lišće - za prvu sezonu života. Nakon razdoblja mirovanja - ostanite bez rasta - nakon prve sezone rasta, dvogodišnjaci rasta nastavljaju s rastom drugu sezonu, cvijete, sjeme i umrijete.
Klijanje
Zasluge: ligora / iStock / Getty Images zelene klice mrkveBiljke mrkve daju sjeme tijekom druge sezone dvogodišnjeg rasta. Polen se proizvodi i isporučuje stigmi, navode u WCM-u. Biljka potom proizvodi sjeme. Sjemenke mrkve izuzetno su malene: 2000 sjemenki može se uklopiti u jednu žličicu. Sjeme mrkve treba 10-12 dana da klijaju i započnu rast.
Rast
kredit: sissy_12 / iStock / Getty Imageswoman sa ubranom mrkvomMrkva će uzgajati lisnato zelene izbojke iz tabuta. Ovi izdanci su tamo gdje se cvjetanje događa tijekom druge sezone rasta. Mrkva se obično bere za tri mjeseca, navodi WCM; međutim, mrkva se može i često brati rano. Dječja mrkva je samo nezrela mrkva, ali bebe mrkve zrele mrkve obrijane prema dječjoj veličini.
Uspavanost
kredit: Zoonar RF / Zoonar / Getty Imagescarrot vrtRazdoblje starenja mrkve između godišnjih doba obično je zima u većini područja na kojima se uzgaja mrkva. Rast mrkve je u osnovi dovršen kada uđe u stanje mirovanja, a cvjetanje se možda neće dogoditi ako uspavana stanja dožive prekid zbog neosnovano toplih zima ili kasnih mrazeva. Mrkva treba uspavano stanje da bi se pripremila za razdoblje razmnožavanja.
Varijante mrkve
Zasluge: xalanx / iStock / Getty Imageswoman drži žetvu mrkveMrkva je dostupna u raznim kultivarima - sortama koje se uzgajaju na različite načine - koje daju različite oblike i boje mrkve. Neke mrkve - poput Thumbelinas - vrlo su kratke, a neke - poput bijele hrane - prema WCM-u nisu narančaste boje. Mnogo boja i oblika kultivara mrkve dostupno je prepoznatljivim uzgajivačima koji traže određene rezultate mrkve.
