Gazirana voda nastaje infuzijom vode sa CO2, što stvara učinak mjehurića. Ugljik se nalazi u atmosferi i izaziva zabrinutost dok ljudi gledaju kako Zemljin "ugljični otisak" raste. Povećani staklenički plinovi poput ugljika mijenjaju klimu i predstavljaju potencijalnu prijetnju globalnom zdravlju. CO2 je biljno gnojivo. To je dio procesa fotosinteze i biljke ne mogu proizvoditi biljni šećer bez njega i sunca. Gazirana voda ima pozitivne i negativne učinke na rast biljaka.
Gazirana voda pomaže biljkama da rastu.Prednosti
Kao ključni dio fotosinteze, ugljik je već važan aspekt rasta biljaka. Ugljik u gaziranoj vodi je također koristan za rast biljaka. Visoka razina ugljika omogućava biljkama da brže i veće rastu i povećavaju toleranciju na sušu. Tolerancija prema suši je zbog toga što viša razina CO2 znači da postrojenje ne mora otvoriti svoj stoma da bi dopustilo dotok plina. To smanjuje isparavanje kako bi biljka sačuvala više vode i treba manje.
Razlozi
Gazirana voda sadrži makronutrijente koji su neophodni za rast biljaka, pokazali su istraživači sa Sveučilišta u Koloradu. Hranjive tvari koje se nalaze u gaziranoj vodi su kalij, ugljik, kisik, vodik, fosfor, sumpor i natrij. Istraživači su kao testni test koristili suze biljke. Neke su biljke dobile vodu iz slavine, a druge gaziranu vodu. Gazirane biljke rasle su više nego dvostruko veće od biljaka iz slavine. Hranjive tvari su već otopljene, što olakšava biljci da ih preuzme prije nego što iscuri iz tla.
Mogućnosti
Neki budući prognostičari su predložili upotrebu CO2 u staklenicima i u poljskim kulturama. Teorija je da će CO2 biljkama rasti veće, bolje i brže i time riješiti svjetsku krizu gladi. Međutim, ne može svaka biljka nositi višak CO2 jer može promijeniti pH tla u neprikladnu razinu. Točno je da povećani CO2 uzrokuje da biljka stvara fosfoglicerinsku kiselinu, što je prvi korak fotosinteze. To stvara ugljikohidrate za rast biljaka i moglo bi uzrokovati da usjevi brže i zdravije rastu.
Primjena
Za povećani rast i zelenilo biljaka, gazirana voda treba polako kapljati u tlo. Ovo će biljci dati dovoljno vremena za iskorištavanje CO2 i drugih hranjivih sastojaka. Biljke se zalijevaju normalnom količinom gazirane vode u usporedbi s običnom vodom u početku. Biljka neće izgubiti toliko vlage kroz svoje lišće, tako da se s vremenom zalijevanje gaziranom vodom može postepeno smanjivati. Nakon nekoliko tjedana potrebe biljke za vodom će se smanjiti, ali izgledat će zdravije i više, veće i veće.
