Pećnica za pizzu na drva je dugotrajna stvar za izgradnju, a također ne priprema pizzu gotovo jednako brzo kao mikrovalna, ali sam okus je ono što inspirira ljude da grade ove cigle i malter strukture u dvorištu. To je neobično - nešto o dimljenosti i drvenom ugljenom okusu pizze koja je kuhana u peći na drva ne može oponašati nijedan kuhinjski uređaj. To je ujedno i ekonomično, jer sve što treba peći u pećnici može koristiti peć na drva.
Pećnice za pizzu na drva čine ugodnu pizzu.Temelj, stalak i izolacijsko ognjište
Prvo morate pronaći mjesto na kojem želite izgraditi svoju pećnicu za pizzu na drva. Većina se gradi na otvorenom, osim ako nemate veliku kuhinju industrijskog stila s odgovarajućom ventilacijom. Nakon što odaberete mjesto za pećnicu u vašem dvorištu, temeljna ploča pećnice treba biti izgrađena na ravnom terenu. Ako tlo nije u ravnini, trebalo bi ga iskopati i izravnati kako bi se cement mogao preliti preko tradicionalnih žičanih mreža. Što je vaš temelj jači, to će ga više podržavati.
Postolje i izolacijsko ognjište ugrađeni su na temeljnu ploču i izgrađeni su da sadrže toplinu iz gorućeg drva i da podupiru pećnicu i kupolu. Stalak treba biti izgrađen na prikladnoj visini za kuhanje.
Površina za kuhanje
Površina za kuhanje trebala bi biti promjera oko 40 inča, prenosi fornobravo.com. Ova je površina obično izrađena od visokokvalitetnih vatrogasnih peći. Cigle koje će biti oslonac za kupolu s vremenom će se istrošiti, jer su najbliže površini za kuhanje, pa ih obavezno ostavite labave prije nego što izgradite kupolu kako biste lako uklonili vrh kupole i zamijenili one cigle kako vrijeme prolazi.
Kupola
Prilikom izrade kupole napravite isto što je učinjeno i za temelj. Žičana mreža treba biti postavljena u obliku kupole i prekrivena izolacijskim betonom. Za vatrogasne aparate koji čine kupolu koristite iste visokokvalitetne one koje ste koristili za izradu površine za kuhanje. Dodatni trošak gradnje najboljih kamina vrijedi dugoročno. Također, korištenje maltera s visokom toplinom preporučuje fornobravo, jer se neće raspadati tako lako i zadržavat će više topline u pećnici. Prilikom postavljanja kupole potrebno je ugraditi ventilacijski otvor kako bi se oslobađali plinovi koji ne bi mogli izići iz otvorenog vrha.
Završni i vanjski
Nakon postavljanja glavnih elemenata pećnice započinje uređenje pećnice, tako da može nadopuniti vanjštinu vašeg doma i dvorišta. Upotrijebite pločicu za španjolski dizajn, mramor za stari rimski izgled ili štukaturu za izgled jugozapada. Ne samo da pećnica za pizzu na drva može pripremiti ukusnu hranu, već može poboljšati izgled vašeg dvorišta.
