Kakao, ili kakao, grah raste na biljci kakaa i koristi se od 1800-ih za pravljenje čokolade. Kakao se sada uzgaja u tropskim regijama širom svijeta, ali potječe iz Južne i Srednje Amerike.
Kakao zrno raste na Havajima i na Floridi.Havaji
Kakao je uveden na Havaje 1850. godine, a Havaji su sada jedina država koja proizvodi kakao na komercijalni način. Kakao s Havaja smatra se vrhunskim proizvodom. Od 2010. godine na Havajima ima relativno malu industriju, ali uzgajivači poduzimaju korake za širenje.
Florida
Klima na južnoj Floridi nije savršena za uzgoj kakaa, ali to se može učiniti. Period hladnih temperatura ili pad ispod smrzavanja mogu biljku oštetiti ili ubiti. Kakao se na Floridi ne uzgaja komercijalno, već se koristi kao pejzažna biljka.
Uzgoj kakao zrna
Kakao se može uzgajati kao pejzažna biljka na pravom području. Biljkama kakaa trebaju temperature između 65 i 90 F i neće tolerirati smrzavanje. Najbolje uspijevaju kada su zaštićeni od vjetra pod djelomičnom sjenom i trebaju redovito zalijevanje. Potrebna su im i dobro drenirana, neutralna do blago kisela tla.
