Elderflower cordial je slatka mješavina s izrazitim cvjetnim mirisom. Srnasta biljka dolazi iz brijesta Europe i može se kupiti u specijalnim prodavaonicama alkoholnih pića ili na Internetu. Ako ga ne možete pronaći, koristite drugi voćni liker.
Zasluge: KayTaenzer / iStock / Getty ImagesxLiki liker
Srdasti srdelo bilježi "The Nibble" da ima note ličijskog ukusa. Likijski liker, iako nije točan, može zamijeniti kremu od sirovog cvijeta u receptima kada je potreban voćni, cvjetni napitak.
Grand Marnier
Srnasta biljka ponekad se koristi u zamjenu za citrusi Grand Marnier u receptima. Stoga ima smisla zamijeniti Grand Marnier starijeg cvijeća srdačnim. Koristite jednaku količinu Grand Marnier-a za jelo od srdaca u svojim receptima za hranu i piće. Grand Marnier služi kao usporediva zamjena jer ima sličnu komponentu limunske kiseline.
Domaći
Ako imate vremena, napravite svoj domoljubni srdac preko noći. Recepti za ovo obiluju na Internetu, ali morat ćete pronaći vlastiti izvor svježih biljaka. U idealnom slučaju imate da svijetlo bijelo cvijeće raste u vašem dvorištu. Koristite one uzgajane bez pesticida. Osnovni recept poziva na prelijevanje starijeg cvijeta u šećernom sirupu s kriškama limuna i limunskom kiselinom preko noći. Smjesa se zatim procijedi i razrijedi s sodom sodom za posluživanje.
Voćni liker
Zamijenite višnjakovu srdelu jednakom količinom voćnog likera poput crnog tekućeg likera ili likera od jabuke. Oni oponašaju voćne okuse u srcu bademe. Crni tekući liker i likere od jabuke često su lakše dostupni u prodavaonicama pića od gorušice.
Sirup od pića od cvijeta jagoda
Na međunarodnim tržištima potražite sirup za piće od borovnice. Ovo je slatka infuzija starijeg cvijeta sa šećerom. Može se pomiješati s džinom i tonikom ili s sodom soda za ljetno piće alternativa limunadi. Ako ga ne možete pronaći na međunarodnim tržištima, potražite ovaj sirup na internetu. U svojim receptima zamijenite sirup od šipka u sirupu jedan na jedan.
