Jedan od načina da osigurate jelo tijekom cijele godine jest uzgoj vlastite salate. Ovo lisnato povrće posebice je u pogledu uvjeta uzgoja, kako uspijeva u hladnijim temperaturama. Nažalost, ne žive svi u klimi koja stabilno stoji na 45 do 65 stupnjeva. Kada su temperature previše hladne ili pretople, zelena salata ima malo šansi da uspije. Pomoću staklenika možete kontrolirati temperaturu iznutra, a vaša nagrada je ukusna, hrskava salata i vaše gurmanske salate.
Bostona salata od crvenog lišća
Jedna vrsta posude za sjemePosudu za sjeme ¾ inča do vrha napunite tla za posudu na bazi humusa. Zelena salata uspijeva u tlu bogatom organskom tvari, tako da ako tlo na bazi humusa nije dostupno, možete stvoriti svoje miješanjem tla za posuđe s bogatim kompostom.
Korak 2
Posipajte sjemenke salate po zemlji u posudi za sjeme i osigurajte da tanko odstoji. Zatim prekrijte sjeme tankim slojem dodatnog tla i lagano se pakirajte prstima.
3. korak
Zalijevajte sjemensku posudu laganim maglom od vode, osiguravajući da je tlo vlažno, ali ne opterećeno vodom. Možete upotrijebiti priključak za vodu na vašem vrtnom crijevu ili spremnik za vodu s nastavkom za raspršivanje.
4. korak
Pokrijte vrh posude za sjeme plastičnom folijom jer će tako ostati vlaga i spriječiti da se sjeme osuši. Posudu za sjeme stavite na žičani nosač ili rešetkanu policu tako da zrak može kružiti oko nje.
5. korak
Održavajte temperaturu u stakleniku oko 50 do 60 stupnjeva - sjemenke salate neće klijati na toplim temperaturama. To se može postići upotrebom prijenosnog grijača ili klima uređaja, ovisno o vašem podneblju. Vaš staklenik može imati ventilacijske otvore, tako da se one mogu podesiti na temelju temperature na otvorenom.
Korak 6
Svakog dana provjeravajte svoju sjemenku, osjetite li prst vlagom tla i po potrebi mazite vodom.
Sadnice salate burpee u tepsiji za sjemeUklonite plastičnu ovojnicu nakon što sadnice zelene salate dosegnu visinu od oko inča, a zatim tanki sadnice procijedite kako biste izbjegli prenatrpanje. Optimalan razmak između svake sadnice je jedan do dva inča. Nakon što sadnice narastu dva ili tri lišća, spremne su za transplantaciju. To obično traje četiri do šest tjedana nakon klijanja.
8. korak
Napunite posude od 1 galona sa tla za posuđe na bazi humusa, miješajući malu količinu organskog gnojiva. Slijedite upute proizvođača da biste odredili količinu potrebnu za sadnice.
9. korak
Prstom ili malim štapom probušite rupu u tlu dovoljno duboku da primi žilav korijen sadnice salate. Napunite malu rupu vodom.
Korak 10
Nježno izvadite sadnicu salate iz korijena, pazeći da korijenje ne puknete. Pokušajte zadržati da se tlo prilijepi za korijenje jer će to pomoći da se sadnica brže prilagodi u svom novom loncu.
11. korak
Sadnicu stavite unutar rupe, korijenje prema dolje, sve dok sitni listovi nisu jedino vidljive. Ispunite rupu tlom, prekrivajući korijen sadnice. Prstima lagano stavite na mjesto da sadnica ostane uspravna. Ponovite postupak sadnje s ostalim sadnicama.
12. korak
Transportirane presadnice zalijevajte vodom, održavajući vlažno tlo.
Korak 13
Svaka dva tjedna prstom u tlo unesite malu količinu gnojiva pazeći da ne poremetite korijenje salate.
Zelena salata spremna za berbuBerite salatu nakon što se dovoljno poveća, obično oko 60 dana nakon transplantacije. Svaka sorta zelene salate sazrijeva različitim stopama i može zahtijevati različite tehnike berbe. Na primjer, zelena zelena salata zahtijeva da je narežete na korijenu, ali sorte salate od rumena ili crvenog lišća mogu se ubrati tako što ćete pažljivo izvaditi lišće ili pomoću škara i izrezati ih oko 3 centimetra od korijenske baze. Neke sorte salate će rezati novo lišće nakon rezanja.
