Biljka maka je drevna kultivirana biljka. Jedna od najranijih referenca na mak postoji u Homerovoj Ilijadi. Najpoznatije su biljke maka poznate po proizvodnji opijuma. Nelegalnost opijuma otežala je poljoprivrednicima u Europi uzgajanje biljaka maka u kulinarske svrhe. Zanimljivo je da će, usprkos strahu i ograničenjima, klima u zapadnoj Europi onemogućiti proizvodnju alkaloida koji su potrebni da bi opijum bio uopće moćan, tvrde pisci stranica Spice Pages.
Crveni makovi.Razlikovanje karakteristika
Korak 1
Približite se cvijetu koji želite prepoznati. Biljke maka (Papaveraceae) dio su biljke Dicotyledeneae, prema Roger Phillips i Martyn Rix, autori knjige "Botanički vrt". Dolaze u raznim bojama, poput crvene, žute i narančaste. Je li cvijet koji ispitujete crveno, žuto ili narančasto? Ako je to slučaj, trebali biste pogledati bliže i ispitati ostale karakteristike cvijeta.
Korak 2
Prebrojite broj latica na vašem cvijetu. Svi članovi obitelji maka imaju redovno cvijeće s skupinama od četiri ili šest latica, prema Phillipsu i Rixu. Ako ovo opisuje vaš cvijet, vjerojatno je da gledate mak.
3. korak
Izvadite povećalo. Svi makovi imaju dvije do tri odvojene vrste, u skladu s Phillipsom i Rixom. Pogledajte lupu latica cvijeća pomoću povećala i izbrojite broj sepala koji vaš cvijet ima.
4. korak
Pogledajte lišće svog cvijeta. Članovi obitelji Papaveraceae imaju dlakave listove, prema Philipsu i Rixu. Ako vaš cvijet ima sve te kvalitete, najvjerojatnije je biljka maka.
Papaver ili Platystemon?
Korak 1
Pažljivo proučite svoj cvijet kako biste utvrdili kakvu vrstu maka gledate. Prema Phillipsu i Rixu, pripadnici Papaver genija su uglavnom crvene ili narančaste boje; makovi Platystemon obično su žuti ili bijeli.
Korak 2
Prebrojite broj školjki na cvijetu maka. Phillips i Rix tvrde da Papaver makovi imaju dva sepala, a Platystemon makovi tri sepale.
3. korak
Uzmi povećalo i izbroji broj tragova tvog maka. Stabljike su muški dijelovi cvijeta; sastavljene su od filamenata koji strše iz središta cvijeta i vrećica (prašnika) polena. Papaver i Platystemon makovi imaju mnogo tragova. Platystemonovi niti su ravni, dok su Papaver-ovi okrugli, prema Phillipsu i Rixu.
