Evo stabla s prošlošću dugačkom gotovo koliko i povijest zapadne civilizacije. Maslinovo drvo (Olea europaea L.) porijeklom je s Mediterana, a uzgaja se više od 8.000 godina. Bilo da se uzgaja zbog sjene ili zbog ukusnog maslinovog ploda, također korištenog za izradu maslinovog ulja, ova su stabla cijenjena i obožavaju vrtlari. Najvažniji aspekt uzgoja maslina je klima.
Graciozni divovi
Masline su zimzelene biljke koje mogu narasti do 50 stopa i 30 stopa širine. Uložak krošnja stabla ima dostojanstvenu gracioznost, a oko privlači i sivozeleno lišće u obliku perja na obraslim granama. Masline su žilave i otporne, a vraćaju se sjeckani. Mogu živjeti pet stoljeća ili više.
Sitni, bjelokosti cvjetovi masline su mirisni. Kad se opraši, oni proizvode zelene pijavice koje sazrijevaju u maslinama. Masline se znatno razlikuju u veličini, obliku, ukusu i ulju, ovisno o sorti. Stabla dostižu starost za oko četiri godine. Možete ih uzgajati iz reznica ili iz sjemenki.
Popularni kultivari
Postoje mnoge sorte maslina. Nekoliko ih je posebno popularno u SAD-u:
- Arbequina dolazi iz Španjolske i ima dobru hladnoću. Raste do 15 stopa visoka, samonikla je i ima malo, slatko voće.
- 'Arbosana' također dolazi iz Španjolske i ima umjerenu hladnu toleranciju. Raste do 15 stopa i oprašuje se Arbequinom.
- 'Frantoio' dolazi iz Italije i ima nisku toleranciju na hladnoću. Samoplodno je i koristi se za maslinovo ulje. Stabla mogu narasti do 20 stopa.
- 'Manzanilla' je iz Španjolske. Ako ima oprašivač, stvara stolne masline ili ulje.
- "Mission" dolazi iz Sjedinjenih Država i ima dobru toleranciju na hladnoću. Plodno je i ostaje ispod 20 stopa.
- 'Pendolino' se uzgaja kao oprašivač za Manzanilla. Potječe iz Italije i ima umjerenu hladnu toleranciju. Drveće može narasti više od 20 stopa.
- "Picual" dolazi iz Španjolske, gdje je to vrhunska sorta posađena za ulje. Ima umjerenu hladnu toleranciju. Plod mu je oštar i krupan.
Primjenjuju se samo topli regioni
Drveće maslina uspijeva u američkom Ministarstvu poljoprivrede biljke tvrdoće 10 i 11, dok nekoliko tvrđih sorti tolerira zone 8 i 9. Ali to ne znači da sve države s tim zonama mogu biti maslinski teritorij. Stabla maslina trebaju toplu klimu, ali sama topla klima nije dovoljna za uzgoj maslina. Ova stabla trebaju dugo, vruće razdoblje uzgoja kako bi pravilno sazrele plod. U područjima s kasnim proljetnim mrazima ne mogu uzgajati voće, jer će ovi ubiti cvjetove. S druge strane, zimske temperature moraju se spustiti dovoljno nisko da bi se osiguralo voće.
Gotovo sva komercijalna proizvodnja maslina u ovoj zemlji nalazi se u središnjoj dolini Kalifornije. Međutim, dvorišni voćnjaci maslina zadovoljavaju plodove u toplijim obalnim dolinama Kalifornije. Stablo se može uzgajati i kao ukrasno u regijama u kojima nisu pogodni za voćarsku proizvodnju.
Briga o maslinama
Drveće maslina zahtijeva sunčanje. Sadite ih na punom suncu bez brige o vjetru, jer su otporni na vjetar. Ova stabla prihvaćaju gotovo sve dobro drenirane tla i slane uvjete. Najvažniji element njege stabala maslina je voda. Navodnjavanje je neophodno u regijama sa suhim ljetima, iako može biti dovoljan jedan mjesečni duboki navodnjavanje. Drveće hranite dušičnim gnojivom prije razvoja cvijeta. Preferiraju se organska gnojiva.
Redovito obrezivanje izvršava nekoliko zadataka. On regulira proizvodnju voća i priprema drvo za berbu. Također možete radikalno obrezati stablo ako ga trebate držati na određenoj visini. Imajte na umu da maslina donosi plod u rastu prethodne godine.
Ako vaše stablo ima jedno deblo, obrežite dojilje i bilo koje niske grane. Ako imate nekoliko debla i želite izduženi izgled, iskopčajte bazalne dojilje i donje grane u kutovima koje želite. Ako želite spriječiti oblikovanje maslina, obrežite cvatnje grana početkom ljeta.
