Kakao zrna potječu od stabla kakaa i koriste se za izradu kakaa i čokolade. Stablo je osjetljiva biljka koja zahtijeva specifične klimatske uvjete, poput dovoljne topline, vode i pravilnog izlaganja sunčevoj svjetlosti da bi dobro rasla.
Kakao zrna rastu u mahunama na deblima stabala kakaa.Regije
Drveća kakaa porijeklom su iz ekvatorijalne Južne Amerike i možda su nastala duž padina planina Anda. Drveće se sada uzgaja u tropskim regijama širom svijeta, posebno u Gani, Obali Slonovače, Nigeriji, Indoneziji i Brazilu, prema Sveučilištu Cornell.
Opseg
Raspon stabla kakaa ograničen je na 20 stupnjeva sjeverno ili južno od ekvatora, a većina raste u vrućem i vlažnom području od 10 stupnjeva s obje strane ekvatora.
Temperatura
Prema sveučilištu Purdue, stabla kakaa mogu podnijeti temperature čak oko 95 stupnjeva Farenhajta i čak 55 stupnjeva. Za optimalan rast preporučuju se minimalne temperature iznad 65 stupnjeva i prosječne temperature od oko 80 stupnjeva.
Vlaga
Stabla kakaa ne podnose sušu i zahtijevaju klimu s visokim količinama oborina i vlage. Biljka može podnijeti kišu od oko 20 do preko 150 inča godišnje. Tlo, međutim, mora dobro drenirati.
Izlaganje
Drveće kakaa koje ne podnosi vjetar, često se sadi u regijama gdje je vjetar slab, obično u zaštićenim područjima uz obronke planina i padina, obično ispod nadmorske visine od 1000 metara. Drveće je hladno i često se uzgaja pod šumskim krošnjama radi veće zaštite.
