Amonijak i ocat dva su najčešće korištena sredstva za čišćenje. Djeluju zato što mogu učinkovito očistiti veliki broj površina i jer ne sadrže puno opasnih kemikalija. Osnovni kemijski principi objašnjavaju kako čiste vašu kuću, a ne koštaju puno proizvoditi.
Amonijak i ocat često se koriste kao proizvodi za čišćenje.Ocat
Ocat nastaje fermentacijom koja prirodne šećere pretvara u kiseline. Ta kisela kvaliteta omogućuje mu da razloži masti, mikrobe i plijesni čestice hrane, probijajući ih vrlo brzo. U prodavaonicama prehrambenih proizvoda prodaje se ocat specifične količine kiselog sadržaja, kako diktira savezna vlada. Uprava za hranu i lijekove zahtijeva kiselost najmanje 4 posto, a većina komercijalnih marki kreće se između 4 i 7 posto. To je još uvijek snažna smjesa, a ocat možete rezati vodom dok i dalje pravite snažno rješenje za čišćenje.
Amonijak
Amonijak je alkalni ili bazni proizvod, što je suprotno od kiselog proizvoda poput octa. Prirodno se pojavljuje u tlu, proizlazeći prirodno iz raspadajućih organskih tvari. Iako je alkalna, a ne kiselina, ona ima korozivna svojstva koja poput octa mogu vrlo brzo razgraditi masnoću i prljavštinu. Poput octa, može se miješati s vodom, što vam omogućuje da razrijedite njegovu snagu kako bi odgovarao zadatku. Komercijalni proizvodi za čišćenje amonijaka tipično miješaju amonijak s vodom i sadrže oko 5 do 10 posto čistog amonijaka.
Sigurnosni
Ocat je biorazgradljiv i ni na koji način ne šteti okolišu. Doista su mnoge vrste octa jestive, što povećava njegovu poželjnost kao sredstva za čišćenje. Amonijak ima nekoliko dodatnih sigurnosnih pitanja; u visokim koncentracijama može sagorjeti meso i oči. Njegova upotreba stvara i pare, što može izazvati iritaciju grla i pluća. Uvijek koristite amonijak u dobro prozračenom prostoru - ako su mogućnosti otvoreni, amonijak nikako nemojte miješati s izbjeljivačem za čišćenje; može izazvati opasnu reakciju. Neki ljudi više vole ocat od amonijaka kao sredstva za čišćenje jer je sigurniji.
Miješanje
Iako nema stvarne opasnosti od miješanja amonijaka i octa, to je često kontraproduktivno. Budući da je ocat kiseli i amonijak bazični, oni se otklanjaju, stvarajući slanu vodu i pljačkajući obje komponente svojstava čišćenja.
