zasluga: Nicole MasonŠto: Bar u tri priče
Gdje: Kopenhagen, Danska
Stil: skandinavski
Neke noći osjećate se kao da popijete piće u svijetlom i živahnom baru, dok ćete druge možda poželjeti zavući u govornicu i uživati u koktelu i razgovoru. I druge večeri pozivaju viski ispred kamina. Ako ste slučajno u Kopenhagenu, Lidkoeb je savršen za sva tri raspoloženja.
Rasmus i Adeline Shepard-Longborg, koja također posjeduju sestrinske barove Ruby i Brønnum, dodali su Lidkoeb u svoje koktel carstvo prije šest godina. Trokatnica u trendi okrugu Vesterbro postavljena je u kući koju je 1886. sagradio ljekarnik H.P. Madsen. U toj se zgradi više od 100 godina nalazio proizvodni pogon ljekarne Vesterbro, ali ona je napuštena nakon što je pogon ugašen 1980-ih. Kad ga je Rasmus uočio 2010. godine, vidio je potencijal da oživi imanje i ponudi lijekove bez recepta.
zasluga: Nicole MasonLidkoeb je izgrađen od temelja - počevši od sjajne glavne trake na razini tla. "Ima pravi skandinavski osjećaj s puno prirodnog svjetla, što nije uvijek uobičajeno u koktel barovima", kaže generalni direktor Colin Edie. Jednom kada je glavna bara užurbano krenula, ili su se popeli na drugi kat, gdje je prostor bio opremljen velikim ugodnim kabinama i starinskim portretima. Posljednji dodatak bio je viski bar na zadnjem katu. "To je samo posebno mjesto, posebno zimi, kada vani ima snijega i ti si uz vatru s lijepom dramom", kaže on. "Teško je pobijediti."
Prve dvije razine usredotočene su na koktele i imaju živahniju atmosferu. U subotu navečer bar na drugom katu pretvara se u zabavu dok sviraju DJ-i. Gornji kat osjeća se kao bijeg iz grada, gdje se možete skloniti na kauču Chesterfield usred tople šume i izložene cigle. Bez obzira na vaš ukus u koktelima - ili dizajnu - Lidkoeb nudi prostor za vaš savršen noćni izlazak.
zasluga: Nicole Mason
Slideshow10 Fotografski kredit: Nicole MasonPrvi kat ima sunčan, skandinavski estetski. Bijela privjeska industrijskog stila vise iznad duge šipke od hrastovine.
zasluga: Nicole MasonVeliki lučni prozori preplavljuju prostor svjetlošću. Kabine su bile nisko postavljene kako bi se šank osjećao otvorenije i druželjubivije.
zasluga: Nicole MasonCrno-bijele pločice stvaraju geometrijski uzorak koji crta prostor za odlaganje iza šanka. Jelovnik sadrži preokrete klasičnih koktela poput suhih martinija i daiquirisa zajedno s inventivnim pićima, uključujući booky shake s maslacem ispranim burbonom od kikirikijevog maslaca.
zasluga: Nicole MasonRaspoloženo stubište vodi od šanka prizemlja do prostora iznad, koji su otvoreni petkom i subotom.
zasluga: Nicole MasonDimni sivi zidovi prikazuju vintage portrete u šanku drugog kata koji je ukrašen istrošenim drvenim stolovima i sjeništima presvučenim kožom.
zasluga: Nicole Mason"Bar je stvarno lijep i prilično jedinstven", kaže Edie. "Danska scena za koktele tada je bila još relativno mlada, iako je grad bio bogat, pa sam mogao vidjeti da postoji stvaran potencijal za trajan utjecaj."
zasluga: Nicole MasonImena poznatih Danca, poput umjetnika Knuda Hvidberga, krase stolice. "Vjerujemo da su detalji nevjerojatno važni", kaže Edie. "Trudimo se da ne štedimo na dizajnu."
zasluga: Nicole Mason"Osjećate pravu toplinu iz sobe", kaže Edie iz viskija na trećem katu. Izložene grede od opeke i stropa dodaju intimnu atmosferu.
zasluga: Nicole Mason"Okruženi ste i s nekoliko stotina viskija, pa ako je to ono što spadate, zaista je to Charlie i tvornica čokolade Osjetite ", kaže Edie. Vintage kožne sofe prepune su ugodnih bacanja; svijeće na stolu dodaju meku svjetlost i toplinu.
zasluga: Nicole MasonTim je posebno pazio na dizajniranju zahoda. "Kad je riječ o koktel barovima, mislim da su toaleti često previdjeni", kaže Edie. "Bio sam u toliko prelijepih barova koji imaju strašne toalete, što je šteta. Sigurno smo bili odlučni da ne padnemo u ovu kategoriju."
