Temperatura vode na mnoge načine utječe na biljke. Promjena temperature mijenja metaboličku aktivnost, pa čak utječe na vodene ekosustave. Od sobnih biljaka do vodenih biljaka, temperatura vode igra ulogu u rastu i razvoju.
Hladna voda ozljeđuje tropske biljke.Rast i razvoj
Temperatura vode utječe na metaboličku aktivnost biljaka, usporavajući aktivnost u hladnim uvjetima. U izvješću iz 2007. godine u „Jugozapadnom prirodnjaku“, autori Lori R. Tolley-Jordan i njezini koautori otkrili su da biljke divlje riže uzgojene u hladnoj vodi pokazuju manje i kraće lišće od biljaka koje se uzgajaju u toplijoj vodi. Hladnovodne biljke također su izgubile sposobnost proizvodnje reproduktivnih struktura.
Vodene biljke
Temperatura vode ima izravan utjecaj na rast vodenih biljaka. Neprirodno unošenje tople vode u vodeno tijelo naziva se toplinsko zagađenje. Primjeri ove vrste zagađenja uključuju otjecanje s grijanih prometnica i tople vode ispuštene iz industrijskih postrojenja u vodene putove. Toplinsko zagađenje mijenja dinamiku populacije vodenih biljaka, omogućavajući nekim vrstama u ranije malom broju da procvjetaju na toplijim temperaturama. Također, neke vodene biljke isplivaju na površinu u toploj vodi.
Biljke
Mnoge biljke su starosjedioci tropskih područja. Osiguravanje hladne vode vašim sobnim biljkama djeluje osvježavajuće, ali vjerojatno ističe ove tropske urođenike. Prema sveučilištu Clemson, prskanje hladne vode na lišću i cvjetnim pupoljcima moglo bi rezultirati bijelim mrljama na lišću i pupolju pupova. Prije zalijevanja pustite hladnu vodu da se zagrije na sobnu temperaturu; također, vodeni aditivi koji su štetni za biljke taložit će se u toplijoj vodi.
Sjemenke i vegetacijske reznice
Rasadnik biljaka i industrija sjemena rutinski koristi toplu vodu na vegetativnim reznicama i sjemenima za ubijanje patogena i insekata. Uranjanje sjemenki povrća poput patlidžana, rajčice, mrkve, celera u vruću vodu ubija bakterije. Međutim, druge vrste sjemenki ranjive su na vruću vodu. Državno sveučilište Ohio kaže da vruća voda ozljeđuje sjeme cucurvita, poput tikvica i bundeve. U članku iz 2005. godine u "Časopisu za ekonomsku entomologiju", znanstvenici su izvijestili da je uranjanje reznica grožđa u vruću vodu učinkovito u suzbijanju štetočina gnoja.
