Električnu tavu ili tavu možete koristiti za mnogo više od jednostavnog prženja hrane. Električna tava je sve u jednom aparat koji možete koristiti za pripremu jela, supa, rana i za pečenje mesa. Električna tava je odgovarajuće veličine za kuhanje male pečenke koja će poslužiti dvije osobe. Kuhanjem pečenja u električnoj tavi uštedjet ćete energiju, a ne zagrijati cijelu kuhinju za obrok.
Korak 1
U električnu tavu stavite dvije žlice ulja za kuhanje. Okrenite termostat tava na 350 stupnjeva i pustite da se ulje zagrije.
Korak 2
Pečenje začinite solju, paprom ili bilo kojim začinima koje želite. Pečenu stavite u tavu i smeđu s obje strane.
3. korak
Dodajte jednu šalicu goveđeg juha ili vode u električnu tavu i poklopite. Smanjite toplinu na 225 stupnjeva i pustite da se peče sat vremena.
4. korak
Uklonite poklopac i okružite pečenku narezanim krumpirom, sjeckanom mrkvom i lukom. Vratite poklopac na tavanu.
5. korak
Kuhajte dodatnih sat vremena. Uklonite poklopac sa električnog tava. Meso i povrće trebaju biti nježni viljuški. Po želji testirajte meso na gustoći termometrom za meso. Rijetka pečenka čita se interno na 145 stupnjeva, srednja pečena 160 stupnjeva, a dobro gotova pečena 170 stupnjeva.
