zasluga: Stephen PaulSvi koji vole kuhati dužni su s unutarnje strane pećnice nakupljati očvrsnute masti, ulja i druge karbonatne materijale. Morate ih periodično uklanjati ili okus vaše hrane pati i vaša pećnica postepeno postaje požarna. Ako imate pećnicu za samočišćenje, sve što trebate učiniti je pokrenuti funkciju samočišćenja, pričekati preko noći, a pećnica će smanjiti ostatak u pepeo.
Ako nemate pećnicu za samočišćenje, za to vam je potrebno sredstvo za čišćenje pećnice. Kemikalije očito moraju biti oštre, ali jesu li dovoljno oštre da oštete radne površine ako ih prolijete? Odgovor ovisi o materijalu na radnoj površini, koju marku čistača pećnice koristite i koliko dugo ćete je ostaviti na radnoj površini.
Što ima čistač pećnice?
Najopasniji sastojak sredstva za čišćenje pećnice je natrijev hidroksid, ili luž, a u gotovo svakoj marki proizvoda postoji određena količina. Koncentracija nije visoka. U Easy-Off-u, uobičajenoj marki, to je manje od 10 posto, a u Ecolab Specialty Pečeri za čišćenje peći manje od 1 posto. Ostali opasni sastojci koje možete pronaći u mnogim proizvodima uključuju etanol ili monoetanolamin (MEA) - mješavinu etanola i amonijaka. Neki proizvodi sadrže i natrijev karbonat ili sodu pepeo, alkalizator koji se ponekad koristi u bazenima. Ostali sastojci uključuju sredstva za pjenjenje, emulgatore i mirise. Rezultat je pjena za raspršivanje koja omekšava masnoću na površini i prodire do rastvorenih ugljenih ostataka masnih ostataka koji su se lijepili na stijenke pećnice, tako da ih možete strugati.
Je li vaš pult siguran?
zasluge: BongkarnThanyakij / iStock / GettyImagesOprema za čišćenje pećnice može oštetiti završnu površinu na kamenim i mramornim pločama.Lye (natrijev hidroksid), koji je sastojak većine proizvoda, ima povijest korištenja sredstva za skidanje boje, tako da očigledno ne želite da ovo postignete na površini koja je obojena ili zapečaćena s jasnim završetkom. To uključuje mnoge kamene radne ploče, koje su često zapečaćene poliuretanom. Brtvilo za injektiranje na pločicama je također osjetljivo na oštećenja luga. Ako primijetite izlijevanje i odmah ga obrišete, možete ga izmaknuti metku i izbjeći primjetnu štetu. Samo da budete sigurni, obrišite područje dolje ocatom, koji je kiseo i neutraliziraće preostale lužnice.
Alkohol (bilo etanol ili MEA) također može učiniti loše. To je prilično moćno otapalo, i iako ga vjerojatno neće pojesti u radnu površinu, može uzrokovati trajno uklanjanje boje na vinilu, Corianu i drugim sintetičkim materijalima. To je posebno vjerovatno ako izlijevanje ostane na površini nekoliko sati, no neki vlasnici kuća primijetili su uklanjanje boje vinila nakon što su jednostavno obrisali površinu vinilne ploče čistačem pećnice.
Još jedna stvar koju treba zapamtiti. Natrijev hidroksid reagira s aluminijom da oslobodi zapaljivi vodikov plin u složenom dvodijelnom postupku. Reakcija također može rezultirati stalnom promjenom boje boje aluminija. Nikad ne smijete prskati sredstvo za čišćenje pećnice na aluminiju.
Sigurne alternative komercijalnim čistačima pećnica
Zapravo ne trebate kupovati sredstvo za čišćenje pećnica, jer možete napraviti pastu koja djeluje jednako dobro, koristeći sastojke koje već imate. Ova pripravak ne sadrži luž i alkohol, a djeluju jednako dobro kao i komercijalni proizvodi sve dok mu date dovoljno vremena za rad. Evo kako to napraviti i koristiti:
- Pomiješajte 1 1/2 šalice sode bikarbone s 1/2 šalice sapuna za suđe i 1/4 šalice octa za kućanstvo, a zatim dodajte dovoljno vode da napravite bolnu smjesu.
- Kistom ga nanesite na unutrašnjost pećnice i ostavite ondje 6 do 8 sati ili preko noći.
- Uklonite pastu i omekšanu prljavštinu u pećnici tako što ćete kuhinjski pročistač umočiti u zdjelu s običnom vodom i očistiti je. Po potrebi promijenite vodu.
Pećnicu možete očistiti i parom. Stavite posudu napunjenu jednakim dijelovima vode i octa u pećnicu, postavite temperaturu na 250 ° F i ostavite je tamo 30 minuta. Ostatke obrišite vlažnom spužvom.
