Kuhinjski mikser KitchenAid pokreće se dok dodajete svoje sastojke u zdjelu. Kad ste spremni za upotrebu miksera, morate raditi na većim brzinama, na temelju onoga što je u posudi. Međutim, ako pokušate pogoditi veće brzine od pokretanja, mikser može izgubiti kontrolu i čak prestati raditi. Od „Klasičnih“ do „Komercijalnih“ modela, KitchenAid je programirao svoje miksere kako bi se najbolje pokrenuo pri sporijim brzinama. Međutim, ako već pravilno vježbate ovaj početni korak, možda ćete trebati detaljnije sagledati dodatne aspekte miješanja.
Kuhinjska mješalica KitchenAid može se boriti s tijestom, slično kao i ručnim metodama.Korak 1
Prilikom pokretanja miksera pomaknite ručicu „Regulacija brzine“ na najnižu postavku na modelima „Classic“. Postupno pomaknite ručicu u veće brzine da ne bi došlo do prskanja. U snažnijim teškim modelima, kao što je "komercijalna" obitelj miksera, KitchenAid zapravo uključuje značajku koja potiče pokretanje sporijim brzinama, nazvanu "Soft Start". Prije pokretanja miksera povucite ručicu do ove postavke.
Korak 2
Pomaknite ručicu „Regulacija brzine“ u položaj isključeno ako mikser prestane raditi zbog preopterećenja, ovisno o modelu. Pričekajte oko pet minuta dok se mikser automatski resetira, a zatim ponovno odaberite brzinu za ponovno pokretanje miksera. Ova se značajka naziva "Automatsko resetiranje zaštite motora" i otkriva preopterećenje i omogućuje motoru da se odmori.
3. korak
Pogledajte odjeljak "Savjeti", "Recept" ili "Sastojci" u korisničkom priručniku koji je isporučen u originalnom pakiranju s mikserom. Uskladite svoj recept i sastojke s preporukama predstavljenim u priručniku kako biste bili sigurni da pravilno koristite mikser. Na primjer, ako miješate sastojke koji su više tekući nego kruti, započnite s niskom razinom kako biste izbjegli prskanje. Međutim, možete povećati brzinu, nakon što tekućina dobije gušću konzistenciju. Ova se kontrola brzine oslanja na vašu osobnu prosudbu, umjesto da samo proizvoljno odaberete jednu postavku.
4. korak
Okrenite se odjeljku vlasničkog priručnika koji se odnosi na "Kontrola brzine" ili "Postavke". Neki KitchenAid mikseri imaju postavku "Stir", što je najsporije podešavanje. Ako mijesite tijesto, na primjer, možda biste bili u iskušenju da koristite veće brzine kako biste osigurali temeljit posao miješanja tijesta. No, tvrtka preporučuje da zadržite postavku na broju "2" za "Polagano miješanje", iako jedinica može doseći najviše kod broja "10" za "Brzo udaranje". Odabirom veće brzine može se oštetiti mikser.
